【一人何個まで!?🤤】製氷機でフルーツようかん🍓⠀⠀
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■材料⠀⠀
《ようかん生地》⠀⠀
こしあん 100ｇ⠀⠀
寒天パウダー 2ｇ⠀⠀
砂糖 大さじ2⠀⠀
水 100ml⠀⠀
《フルーツ寒天》⠀⠀
砂糖 大さじ2⠀⠀
寒天パウダー 3g⠀⠀
水 200ml⠀⠀
レモン汁 大さじ1⠀⠀
いちご 3個分⠀⠀
缶詰みかん 8個分⠀⠀
キウイ 1/6個⠀⠀
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■手順⠀⠀
1. 鍋にこしあん、寒天パウダー、砂糖と水を入れて沸騰するまで加熱し《ようかん生地》を作る。⠀⠀
2. 鍋に砂糖、寒天パウダー、水、レモン汁を入れて沸騰するまで加熱する。⠀⠀
3. ボウルに移し粗熱が取れたら、いちごと缶詰のみかん、キウイを混ぜ合わせ《フルーツ寒天》を作る。⠀⠀
4. 製氷機に《フルーツ寒天》を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。⠀⠀
5. 上に《ようかん生地》を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。⠀⠀
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Ciao, Nihon.