【贅沢な板チョコ】丸ごといちごチョコレート🍓⠀
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■材料⠀
コーティングチョコレート 適量⠀
いちご⠀
《マシュマロ生地》⠀
卵白 2個分⠀
グラニュー糖 80g⠀
粉ゼラチン 15g⠀
お湯 30ml⠀
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■手順⠀
【事前準備】⠀
・コーティングチョコレートは湯煎で溶かしておく。⠀
・マシュマロ生地のゼラチンはお湯で溶く。⠀
・マシュマロ生地は、グラニュー糖を入れて泡立てた卵白にゼラチンを加えて混ぜ合わせておく（湯煎で）。⠀
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1. 製氷機にコーティングチョコをかけ、前面に広げて冷蔵庫で冷やす。⠀
2. マシュマロ生地を絞り、いちごを埋め込む。⠀
3. 上にコーティングチョコをかけてチョコレートで覆い被す。⠀
4. 冷蔵庫で冷やす（1h〜）。⠀
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Ciao, Nihon.