【進化おめでとう😘】ネギガナイト鍋⚔⠀
⠀ ■材料⠀ 《肉だね》⠀
鴨肉 200g⠀
塩 少量⠀
酒 大さじ1⠀
サラダ油 大さじ1⠀
卵黄 2個⠀
長ねぎ 1本⠀
生姜 小さじ1⠀
片栗粉 大さじ1⠀
《顔》⠀
はんぺん 適量⠀
スライスチーズ 1枚分⠀
昆布 20g⠀
長ねぎ 適量⠀
⠀
出汁 500ml⠀
長ねぎ 1本分⠀
白菜 50g⠀
⠀ ■手順⠀
《事前準備》⠀
鴨肉はフードプロセッサーでひき肉にしておく。⠀
⠀
1. 長ねぎを縦半分に切り、片方をみじん切りにする。⠀
2. ボウルに鴨肉、塩、酒、サラダ油、卵黄をいれ、手で少し粘り気が出るまで混ぜる。⠀
3. みじん切りにした長ねぎ、生姜、片栗粉を加えさらに混ぜる。⠀
4. 1/3を絞り袋にいれ、(1)で残した長ねぎの断面し絞り、180度のオーブンで15分焼く。⠀
5. はんぺんの上に昆布、スライスチーズ、長ねぎを置き、《顔》にする。⠀
6. 鍋にら長ねぎ、白菜、一口大に丸めた(3),出汁をいれ加熱する。⠀
7. 沸騰したら《顔》をのせ、蓋をする。⠀
8. 蓋をあけて(4)を添えて完成。⠀
⠀
⠀
#food #foodie #cooking #recipe #tastemade #yummy #pokemon⠀
⠀⠀⠀
#料理 #クッキング #レシピ #料理動画 #レシピ動画 #今日のご飯 #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #ランチ #お昼ごはん #夜ごはん #ディナー #手料理 #手作り料理 #簡単料理 #献立 #鍋 #ポケモン #キャラ飯 #鴨ネギ #ねぎ⠀
⠀
#テイストメイドジャパン をつけて投稿してね❤️
Comments are closed.