【パン耳が主役🎊】パン耳和風キッシュ⠀
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可愛いサンドイッチを作った後は、余りがちな食パンの耳も捨てずにもう一品！⠀
大満足のパン耳キッシュの出来上がり✨⠀
可愛く盛り付けてアフタヌーンパーティに☕️⠀
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おいしさの未来を考える⠀
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■材料⠀
食パン(5枚切り) 2斤⠀
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《お食事サンド》⠀
ロースハム 2枚⠀
きゅうり薄切り 8枚⠀
スライスチーズ 2枚⠀
にんじんラペ 適量⠀
玉子サラダ 適量⠀
ツナ 適量⠀
紫キャベツのマリネ 適量⠀
マヨネーズ 適量⠀
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《フルーツサンド》⠀
ホイップクリーム 200g⠀
いちご 6個⠀
キウイ 1個⠀
黄桃 2個⠀
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《パン耳キッシュ》⠀
18cmケーキ型⠀
クッキングシート⠀
溶かしバター 適量⠀
パン耳 余り全部⠀
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(具材)⠀
サラダ油 大さじ2⠀
ブロックベーコン 200g⠀
ニンニクみじん切り 1かけ分⠀
ほうれん草 100g⠀
玉ねぎ 1/2個⠀
しめじ 1/3房⠀
八方だし 大さじ2⠀
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(卵液)⠀
卵 4個⠀
生クリーム 200ml⠀
豆乳 200ml⠀
八方だし 小さじ2⠀
塩 適量⠀
ブラックペッパー 適量⠀
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とろけるチーズ 50g⠀
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■手順⠀
【事前準備】⠀
・18cmケーキ型に溶かしバターを塗り、クッキングシートを敷き、さらに溶かしバターを塗っておく。⠀
・200度のオーブン予熱を入れておく。⠀
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1. 食パンの縁を切り落とす。⠀
2. 1枚を横にスライスし、2枚にする。⠀
3. 《お食事サンド》は、切った1枚を星型に型抜きする。⠀
4. それぞれお好みの具材を挟み、切る。⠀
5. 《フルーツサンド》は、ホイップクリームを塗りフルーツを乗せたら、さらにホイップクリームを塗り、食パンを重ねて、切る。⠀
6. 《パン耳キッシュ》は、ケーキ型に残ったパン耳を敷き詰める。⠀
7. フライパンに(具材)の材料を炒め合わせる。⠀
8. 6に入れる。⠀
9. ボールに(卵液)の材料を混ぜ合わせて、8にそそぎ入れる。⠀
10. とろけるチーズを乗せて、3でくり抜いたパン(星型)を乗せる。⠀
11. 200度のオーブンで30分焼く。⠀
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Ciao, Nihon.