【香るシナモン】ぐるぐるタルトタタン🍎⠀⠀
⠀⠀⠀
■材料⠀ 18cm型⠀⠀
パイ生地 4枚⠀⠀
シナモンシュガー 大さじ4⠀⠀
りんご 8個⠀⠀
バター 30g⠀⠀
砂糖 200g⠀⠀
⠀⠀
《アイシング》⠀⠀
粉糖 100g⠀⠀
牛乳 20g⠀⠀
⠀⠀
⠀⠀
■手順⠀⠀
⠀⠀
【事前準備】⠀⠀
粉糖と牛乳を混ぜて《アイシング》を作っておく。⠀⠀
りんごの皮を剥いてくし切りにしておく。⠀⠀
⠀⠀
1. パイ生地にシナモンシュガーをふりかけて巻く。⠀⠀
2. 冷蔵庫で10分間冷やして、輪切りにする。⠀⠀
3. クッキングシートの上に丸を描くように並べる。⠀⠀
4. 上にクッキングシートを被せて綿棒で伸ばす。⠀⠀
5. ケーキ型の大きさにカットする。これを2枚作る。⠀⠀
6. （5）を1枚取り、ケーキ型にはめ込む。⠀⠀
7. フライパンにバターと砂糖を入れてキャラメル状になるまで混ぜながら加熱する。⠀⠀
8. りんごを並べ入れて2分間加熱し裏返す。⠀⠀
9. 蓋をしてりんごがしんなりしてきたらバットに取り出して冷やす。⠀⠀
10. 粗熱が取れたら（6）の中に並べて入れ、もう1枚の（5）で蓋をする。⠀⠀
11. 200度のオーブンで30分間焼く。⠀⠀
12. 粗熱が取れたら型から抜く。⠀⠀
13. 8等分に切り分けて小皿に乗せ、アイシングをかけたら完成。⠀⠀
⠀⠀
#food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japan #japanese #japanesefood #sweets #dessert #cinnamonroll #tartetatin #appletart⠀⠀
⠀⠀
#料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #スイーツ #デザート #おやつ #お菓子作り #シナモンロール #タルトタタン #アップルタルト⠀
Ciao, Nihon.