【こんがり揚げてね♡】ぷくぷくカレーチキン🍗⠀
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■材料⠀
手羽元 6本 ⠀
塩 適量⠀
コショウ 適量 ⠀
スイートチリソース 適量 ⠀
パクチー 適量⠀
【A】⠀
薄力粉 150g ⠀
ベーキングパウダー 7g ⠀
卵 2個 ⠀
カレー粉 小さじ2 ⠀
塩 小さじ1 ⠀
牛乳 150ml ⠀
ガーリックパウダー 小さじ1⠀
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■手順⠀
1. 手羽元をチューリップ型に成型し、塩、胡椒をふる。⠀
2. ボウルに【A】を入れ混ぜる。⠀
3. 1の肉部分に2をつけ（コップなどに衣を入れて、差し込むとつけやすい）、170度で5分程度じっくりと揚げる。⠀
4. スイートチリソースとパクチーを混ぜたソースを添える。⠀
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Ciao, Nihon.