【お弁当はこれ1本】かつ丼ロール🍱⠀
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■材料⠀
豚バラ肉 7枚⠀
塩 少々⠀
コショウ 少々⠀
小麦粉 適量⠀
溶き卵 1個分⠀
パン粉 適量⠀
揚げ油 適量⠀
玉ねぎ 1/4個⠀
溶き卵 1個分⠀
紅生姜 適量⠀
ごはん 200g⠀
海苔 1枚⠀
【調味料】⠀
水 100ml⠀
和風だしの素 小さじ1⠀
みりん 大さじ3⠀
醤油 小さじ1⠀
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■手順⠀
1,豚バラ肉に塩コショウで下味を付ける⠀
2,くるくる巻いていく⠀
3,小麦粉→溶き卵→パン粉の順番で衣をつけていく⠀
4,170度の揚げ油できつね色になるまで揚げる（かつ）⠀
5,かつをフライパンへ移し、玉ねぎと調味料を入れて、玉ねぎに火が通るまで加熱したら、（かつ煮）⠀
海苔にご飯を広げ、かつ煮と紅生姜を乗せて巻いて海苔が馴染むまで置く⠀
6,食べやすい大きさに切る⠀
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Ciao, Nihon.