【パリとろW食感】あんかけチーズ焼きおにぎり🧀⠀⠀
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■材料⠀⠀
・ごはん 300g⠀⠀
・ベーコン 2枚⠀⠀
・パセリ 大さじ1⠀⠀
・醤油 小さじ1⠀⠀
・バター 5g⠀⠀
・カマンベールチーズ 2切れ⠀⠀
・塩 適量⠀⠀
・胡椒 適量⠀⠀
・パルメザンチーズ 適量⠀⠀
・油 適量⠀⠀
《ソース》⠀⠀
・だし汁 100ml⠀⠀
・醤油 小さじ1⠀⠀
・片栗粉 適量⠀⠀
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■手順⠀⠀
1. フライパンに油を多めに入れ、ベーコンをカリカリになるまで炒める。⠀⠀
2. ボウルにご飯、みじん切りにしたベーコン、パセリ、醤油、バター、塩、胡椒を入れしゃもじでよく混ぜる。⠀⠀
3. ラップの上に2をのせ、中央にカマンベールチーズをのせ、おにぎりを作る。⠀⠀
4. 油を薄く引いたフライパンの上に粉チーズを丸くのせ、3のおにぎりをのせる。⠀⠀
5. チーズに焦げ目がついてきたら裏に返し、表面を焼く。⠀⠀
6. 小鍋に入れて一煮立ちさせた《ソース》をかける。⠀
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Ciao, Nihon.