【きれいに炙って💗】もふもふベイクドアイス🍦⠀⠀
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■材料⠀⠀
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バニラアイス 500g⠀⠀
ストロベリーアイス 500g⠀⠀
マシュマロ 30g⠀⠀
ミックスベリー 50g⠀⠀
スポンジケーキ 1枚⠀⠀
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《メレンゲ》⠀⠀
卵白 100g⠀⠀
グラニュー糖 80g⠀⠀
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■手順⠀⠀
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1. ラップを敷いたボウルにバニラアイス、マシュマロ、ミックスベリーを加えて混ぜ合わせる。⠀⠀
2. 平らにならし、冷凍庫で冷やし固める。⠀⠀
3. 取り出し、ストロベリーアイスを入れて平らにならし、スポンジケーキをのせて冷凍庫で冷やし固める。⠀⠀
4. 別のボウルに卵白を入れてグラニュー糖を加えながらツノが立つ硬さになるまで泡立てる。⠀⠀
5. （3）のボウルをひっくり返してのせ、ラップを外す⠀⠀
6. メレンゲを全体に塗り、炙る。⠀⠀
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Ciao, Nihon.