【Café&Meal MUJI】書籍のご紹介「産地に教わる」
この書籍は、Café&Meal MUJIの藤林シェフが4年間かけて書き留めたレポートが発端となり、生まれました。藤林シェフは以前より全国各地の生産者のもとへ足しげく通い、キッチンに届く前の食材や、生産者の思いを伝えるレポートを作成していました。北は青森県から南は沖縄県まで、さまざまな食材の産地を訪ねた「産地に教わる」旅の記録です。ぜひお手に取ってご覧ください。
全国のCafé＆Meal MUJI店舗と、MUJI BOOKS取り扱い店舗にて販売中です。
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「産地に教わる」 消費税込みで2,376円
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Ciao, Nihon.