【ちびサクッ♡】タルタルソースのちびエビフライ🍤⠀
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■材料⠀
海老 4尾⠀
パン粉 適量⠀
牛乳 適量⠀
小麦粉 適量⠀
揚げ油 適量⠀
【タルタルソース】⠀
ペコロス 1/4個⠀
ピクルス 1/3本⠀
ゆで卵 1/2個⠀
マヨネーズ 3g⠀
牛乳 0.5cc⠀
パセリ 1g⠀
塩 少々⠀
胡椒 少々⠀
砂糖 0.5g⠀
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■手順⠀
1. 海老に、小麦粉ー卵ーパン粉の順番につけて、170度に熱した油で揚げる。⠀
2. ペコロス、ピクルス、ゆで卵をみじん切りにし、ボールにうつす。⠀
3. 2に中に、マヨネーズ、牛乳、パセリ、塩、胡椒、砂糖を入れてよく混ぜる。⠀
4. 皿にエビフライを盛り付け、タルタルソースをかけたら完成。⠀
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Ciao, Nihon.