こたなりんの喜多方ラーメンたべあるき【第53回】櫻井食堂 篇
★『櫻井食堂』
～駅から始まる喜多方物語～
今開催している「ふくしまデスティネーションキャンペーン」に因みまして取材して参りました。
喜多方市のテーマは「駅から始まる喜多方物語」と言うことで、喜多方駅前のこたなりん激推しラーメンを紹介！
『櫻井食堂』は創業明治37年。喜多方駅開業と同じ年に駅前食堂として誕生。喜多方で一番歴史ある食堂です。
お店のおすすめ品は「蔵ラーメン」「支那そば」なんだけど・・・こたなりん激推ラーメンは「ネギラーメン」！
見た目が斬新なSTYLE！ネギZONE・チャーシューZONE・メンマZONEと分かれている。
ネギは素材の味を大事にするため味付けはしていませぬ。
それぞれのZONEからのスープの味がまた楽しいんですよ。
麺は『曽我製麺』謹製。
全て細切りだから一緒にも行けちゃう。これがタマランのですよ。
ネギと一緒に・・・まさに「ネギラーメン」！
チャーシューと一緒に・・・あらら「チャーシューメン」！
ここに「あれ？」をかけて・・・味変も楽しいんだ。激推しです！
「駅から始まる喜多方物語」桜だ！『櫻井』だ！タマランチ会長！
『櫻井食堂』
喜多方市町田8279-1
8:00～17:00
不定休（主に木曜）
撮影・編集：喜多方シティエフエム
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