【簡単スイーツ】紅茶ゼリー(ストレート、ミルクティーVer.)の作り方 #sweets

紅茶で作ってみました🥰💖🫧🫖

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20 Comments

  1. 紅茶は沸騰したお湯で2分ほど蒸らしたほうがいいのと、牛乳ではきちんと抽出しきれないので少ないお湯で濃いめに抽出してから牛乳を足す方がおすすめです。

  2. ドリップコーヒーの種類によってはゼラチンを一気に入れると穴が詰まっちゃうから少しずつ入れたら詰まらずにできる!

  3. 紅茶はお湯で茶葉を開いてから牛乳→濾すさらに風味とかが出るかと思います

  4. 全然良いんだけど、この人毎回砂糖(甘味)入れ忘れてんなと思ってしまう

  5. 牛乳に含まれるガゼインが紅茶を抽出する邪魔をするので、1回濃い紅茶液を作ってから牛乳を入れたほうが美味しく作れると思います😊

  6. 茶こしにティーバッグ切らずに入れればそのまま使えたのでは?
    他の方も言ってますが、牛乳だと脂肪分かなにかで膜ができて紅茶が抽出されづらいので、少量のお湯で茶葉を開かせてから牛乳加えるか、ゼラチンとともに砂糖入れてたら良いのかなぁと思います。

    抹茶の粉でも上手いことやれば美味しいのできそう

  7. はちみつかけたらはちみつ紅茶ゼリーにも出来そう…食べる時の気分で変えられるしストレートで作ったの正解ですね!!

  8. ゼラチン5gは溶かしきらなくて正解なのかな?溶かしてしまうと固くなりすぎるからかな?

  9. コーヒーゼリーも紅茶ゼリーも無糖で作ってバニラアイスを乗せるのがおすすめです🍨

  10. 前も砂糖入れるの忘れてて、練乳で甘さ調整してたから、わざと砂糖入れてなかったりするのかな?

  11. コーヒーゼリーに、ミルクの代わりにマスカルポーネクリームとココアパウダーをかけるとティラミスっぽくなっておいしいですよ。以前勤めていたお店で出してたデザートです。マスカルポーネにお砂糖と少しお酒を入れるとおいしいクリームになります

  12. うん、だよね🤣
    私は甘党だからあれ?さ、砂糖は?と思ったらコーヒーに引き続き🤣🤣🤣

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