【耳まで美味しい🌟】たっぷりチーズの星型ピザ🍕⠀
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■材料⠀⠀
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《ピザ生地》⠀⠀
強力粉 270g⠀⠀
バター 15g⠀⠀
砂糖 8.5g⠀⠀
塩 5g⠀⠀
水 160ml⠀⠀
ドライイースト 1.4g⠀⠀
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《具材》⠀⠀
カッテージチーズ 10g⠀⠀
千切りベーコン 2枚分⠀⠀
ブラックペッパー 適量⠀⠀
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モッツァレラチーズ 100g⠀⠀
トマトソース 大さじ4⠀⠀
プチトマト 4つ⠀⠀
バジル 適量⠀⠀
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■手順⠀⠀
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【事前準備】⠀⠀
・ピザ生地はこね合わせ、40度30分発酵しておく⠀⠀
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1. ピザ生地に5箇所切れ込みを入れ、間にカッテージチーズと千切りベーコンとブラックペッパーを乗せ星型に成形する⠀⠀
2. 真ん中にトマトソース、プチトマト、モッツァレラチーズ、バジルを乗せる⠀⠀
3. 200度のオーブンで20分焼く⠀⠀
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Ciao, Nihon.