油は使いません！！「油あげクリームコロッケ」 詳しいレシピは概要欄をチェック！#簡単レシピ #共働き夫婦
油あげの中にレンジで作ったとろとろホワイトソースを詰めて焼きます。具材にかにかまぼこを入れることでカニクリームコロッケのような味わいに♪
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■材料 (2人分)
・油揚げ 2枚(40g)
・かにかまぼこ 5本
・ピザ用チーズ 40g
ホワイトソース
・有塩バター 20g
・薄力粉 20g
・牛乳 150cc
・塩 小さじ1/3
■手順
(1)大きめの耐熱容器にバターを入れてラップをせずに、600Wのレンジで30秒加熱する。薄力粉を加えてよく混ぜる。
(2)牛乳を少しずつ加え、泡立て器でその都度混ぜる。ふんわりとラップをし再び600Wのレンジで1分30秒加熱し、よく混ぜる。もう一度同様に繰り返し、塩を加えて混ぜる。粗熱をとる(ホワイトソース)。
(3)油揚げは横半分に切って袋状に開き、裏返す。かにかまぼこは1cm幅に切る。(裏返すことで表面がでこぼこし、焼いた時によりカリッと仕上がります。)
(4)ホワイトソースにピザ用チーズ、かにかまぼこを加えてかにかまぼこをほぐしながら混ぜる。3の油揚げに等分に入れ、つまようじで閉じる。
(5)フライパンに4を並べ入れて中火で熱し、全体がカリッとするまで5分ほど焼く。
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#ズボラ飯 #Shorts
15 Comments
コンコンコロッケ…って名前でどっかのグルメ漫画にあったやつだ
やっぱ漫画だと分かりづらいから動画ありがたい
ええすごい！ホワイトソースがこんなに楽に作れるなんて！
ホワイトソース、コンソメ入れないのか😮
砂糖、コンソメを追加したら、
もーっと美味しくなるよ？❤
塩だけって関東〜東北の味付けかな？
チーズもカニカマも塩分やから砂糖必要〜
2.3ヶ月前にこれとほぼ同じメニューをみたな。
コーンと冷凍エビを刻んで入れたらもっと美味しくなるかも
油揚げ…だと！？
すごく参考になりました☺️
私はフライパンでソース作る派だけど、似た要領でクロックムッシュ&マダムも出来ちゃいますね🤤
横着な私は、冷凍グラタンを
レンチンして、食パンに挟んで
ホットサンド器で熱々カリカリに仕上げますwww
簡単やってみる！
油揚げひっくり返しのコロッケは
作るけど、カニクリーム🦀とは😮
絶対作る!❤
いつも調理過程とか楽しく見てるのに
BGMが大きすぎて気が散ってしまう
ホワイトソースにバターの塩分、カニカマの塩分、チーズの塩分で充分でしょう？
胡椒は入れるけどね。その上にまだ塩、砂糖入れたら味濃過ぎて高血圧になりますよ？
美味そう