Ciao Nihon
夏野菜レシピ + Summer Vegetable Recipe

【永久保存版】余った野菜があればレストラン顔負けの本格和風パスタが作れます。『野菜とベーコンの和風パスタ』の作り方



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材料(1人前)
オリーブオイル　大さじ2
なす(乱切り)　1本
ズッキーニ(1cm角に切る)　1/2本
ミニトマト(半分に切る)　5~8本
薄切りベーコン(0.5cm幅の短冊切り)　4枚(40g)
塩　ふたつまみ
鷹の爪(輪切り)[お好み]　1個
醤油　小さじ1
パスタ　100g
塩　お湯の1%の塩(水1リットルに対し塩10g)
茹で汁　大さじ2
バター　10g
めんつゆ(2倍タイプ)　大さじ1
柚子胡椒　3cm
大葉(微塵切り)　5~10枚

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24 Comments

  3. @drunker9774

    余った野菜で・・・確かに何となく茄子に忘れ去られてた感が・・・

  4. @turak2682

    今回みたいな野菜炒めるときに、あらかじめ油と塩を纏わせるのは時短になって便利だからもっと広まって欲しい

  6. @わらび笑

    余り野菜ってのが、SDGs😂でヘルシーで嬉しいです✨子供が好きな野菜を入れても、パスタを柔らかめにしてお年寄りもいけそうです。

  7. @花子-c1o

    概要欄に

    詳しい作り方はこちら↓

    とありますが、何も書いてないです！
    詳しくお願いします！

    いつも美味しい料理の紹介ありがとうございます！

  8. @ピウイ-o4g

    美味そうだったから余ってる材料じゃなくて全部揃えたw
    さっそく今日作りますぞ！

  9. @tkszvw3078

    鶏もも肉を使う場合はどのようにすればいいですか。

    ・鶏もも肉を食べやすい大きさに切って塩を振る。

    ・フライパンにオリーブオイルをひいて鶏もも肉を炒める。

    ・だいたい火が入ったらフライパンに夏野菜を入れて、あとは動画のとおり。

    みたいな感じですか。

  10. @くるみ-t2f2b

    野菜がぶよぶよの茄子しかなかったけど美味しかった…！秋にはありったけのキノコのみで作っても美味しそう！

  12. @料理ずき

    だれウマchannelで虚無初めて聞きました😃夏野菜の和風パスタめちゃくちゃ美味しそうですね👍食欲無くても嬉しいレシピですね✨アレンジにもめちゃくちゃ楽しむパスタですね👍是非作ってみます

  15. @ポムポム菜々

    なんでも適当に、ぶちこむと旨いよね(^ー^)ルシピ道理でなくても、味付けだけちゃんとしてればさ

  16. @こゆ-n8f

    だれうまさんのサムネ基本茶色っぽくておいしそー
    野菜あんまり食べたくないけど
    野菜たっぷりでも色味がまずおいしそー

  17. @しーおー-v9s

    余った食材で作れるのは、食品ロスを減らす面ではとても良いと思います。😃

  18. @twilightstar5535

    めっちゃ美味しかったです👍️
    気に入ったから、2日間連続で作りましたよ‼️
    なすとトマトとアスパラガスとベーコンにしました。
    ゆずこしょう買うの忘れてなかったけど、全然いける🎉

    ゆずこしょう買ってきて、また今日も作ろうかなw😊

  19. @sekai615

    冷凍のコーンとほうれん草とアスパラ、ベーコン無かったから豚バラにしたけどパルメザンチーズかけたら美味しかったです。具材的に合うよなーて思ったけど味変にかけて見てほしい

  20. @shirosuke_01

    ブラックペッパーってどのタイミングで使ってるのでしょうか？動画内の材料一覧には載ってるけど、概要欄の材料一覧には載ってないしブラックペッパーは使わないのでしょうか？

  22. @総一郎-n4g

    見た目洋風だなぁ。
    ナスが好きだから是非，作りたい。
    ムキムキくんだね。見始めたばかりなのでよろしくおねがいします。料理は見てたらやりたくなってきたよー。トマッチョ😂
    かっこいいウデ😎💪

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