ほろ苦大人味🍌 ふわふわバナナティラミス
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ストーリーで紹介させていただきます！
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レシピはこちらをご覧ください♪
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バナナティラミス
8人分
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材料：
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■バナナケーキ
バナナ 4本
砂糖 200g
卵 2個
バター（室温に戻す）115g
バニラエクストラクト 小さじ1
薄力粉 200g
重曹 小さじ1
塩 小さじ1/2
クルミ（粗く砕く）100g
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ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■ティラミスクリーム
生クリーム 700ml
砂糖 150g
バナナ 2本
インスタントエスプレッソ 小さじ2 granulate
アマレット（リキュール）小さじ1
水 大さじ4
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■トッピング
ココアパウダー 30g
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作り方
1. オーブンは180℃に予熱しておく。
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2. バナナケーキを作る。バナナをフォークなどでなめらかになるまでつぶす。
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3.ボウルにバター、砂糖、卵、(2)、バニラエクストラクトを入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。
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4. 薄力粉、重曹、塩をふるい入れ、ハンドミキサーで粉気がなくなるまでよく混ぜる。クルミを入れてゴムベラで全体を混ぜたら、紙をしいたパウンド型に流し入れ、180℃のオーブンで60分焼く。
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5. ボウルに生クリームと砂糖を入れて、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。
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6. バナナケーキを1.5cm幅に切り分け、半量をスクエア型の底にしきつめる。インスタントエスプレッソを水で溶き（お好みでここでアマレットを加える）、ハケを使ってバナナケーキにしみこませたら、(5)のクリームの1/3量をのせて、表面を平らにならす。これを2回繰り返す。
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7. 残りのクリームをのせて表面を平らにならす。茶漉しを使ってココアパウダーをふりかけたら、完成！
Ciao, Nihon.