濃厚でおいしい！バレンタインにあげたい！「トースターでビスケットブラウニー」#簡単レシピ #お菓子作り

濃厚でおいしい！バレンタインにあげたい！「トースターでビスケットブラウニー」#簡単レシピ #お菓子作り

外はさっくり、中はしっとりしたブラウニーです。トースターは焦げやすいのでアルミホイルをかぶせて焼き上げましょう♪

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■材料 (15cm×15cm×3cm1台分)
・ブラックチョコレート　100g
・無塩バター　50g
・砂糖　40g
・卵　1個
・牛乳　大さじ2
・ホットケーキミックス　35g
・純ココア　15g
・ビスケット　20g
型用
・無塩バター　5g

■手順
(1)《下準備》アルミホイルの4辺を3cm幅に2回ずつ折る。角を合わせるように折り、15cm×15cm×3cmの正方形の箱を作る。型用のバターをぬる。(型用のバターは常温に戻しておきましょう。)
(2)ブラックチョコレートは刻む。
(3)ボウルに卵、牛乳を入れて混ぜる(卵液)。
(4)耐熱容器に湯を入れ、耐熱容器をのせる。ブラックチョコレート、バターを入れて溶かし混ぜる。 砂糖を加えて混ぜる。湯から外し、卵液を加えて混ぜる。ホットケーキミックス、純ココアをふるい入れて混ぜる(生地)。(湯の温度は40〜50℃にしましょう。トースターを5分予熱しておく。)
(5)アルミホイルの型に生地を流し入れ、平らにならす。ビスケットをのせ、天板にのせる。アルミホイルをかぶせて30〜35分程焼く。(焼き時間はトースターの火力によって前後します。
竹串をさして生地がついてこなくなるまでを目安に、様子を見ながら加熱しましょう。)
(6)粗熱をとり、お好みの大きさに切る。

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