エッグコンフィレシピはコメント欄を☑️ shorts #ワインに合うおつまみ #家飲み #おうちバル #簡単おつまみ

@sacchi_recipe 4か月 ago

@sacchi_recipe◀︎ ワインが進む簡単レシピ🥂

家族や友人に喜ばれる簡単おつまみを発信中🍷
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卵とにんにくだけで悶絶のおいしさ🤤💕
残ったオイルをバゲットにつけてももちろん◎✨
簡単でワインにぴったりです🥂

いつでも作れるように
【保存】しておくと便利ですよ～🤳

エッグガーリックコンフィ🥂
【材料】
卵　3個
オリーブオイル　卵黄がひたひたになる程度
ニンニク　2かけ
塩胡椒　少々
バゲット　好きなだけ　

【作り方】
前準備としてオーブン余熱
①器に卵黄を入れ、卵黄にオリーブオイルが被るまでひたひたにする
②にんにく2かけ、塩胡椒少々で味付け
③火が入りすぎないよ鵜にするため、バットに水を入れ、器にはアルミホイルをして、オーブンで100度30分程度加熱
④オーブンの種類によっては、仕上がり変わるります。
20分すぎた頃から、様子みたほうがトロリとした仕上がりになります🙌

【ポイント】
・卵黄の表面をスプーンで触ってみてやわらかいけど固まってる弾力が完成の目安です✨

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おうちバルや家飲みにぴったり✨
15分で完成するワインに合う簡単おつまみを発信しています🥂
気になった方は見返せるように〝保存〟して作ってみて、
ぜひ感想を教えてください✨☺️
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