ホットケーキミックスで肉まんが作れるなんて！「レンジで肉まん」詳しいレシピは概要欄をチェック！#簡単レシピ

肉だねは先に火を入れておくので安心！ホットケーキミックスの生地ではさんでレンジでふっくら加熱します。熱々の肉まんが家で簡単に作れます♪

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■材料 (2個分)
☆肉だね
・豚ひき肉　100g
・玉ねぎ　1/2個(80g)
・塩こしょう　少々
・しょうゆ　小さじ1
・おろししょうが　小さじ1/3
・ごま油　小さじ1
・片栗粉　小さじ2
★生地
・ホットケーキミックス　150g
・水　100cc
・サラダ油　小さじ1

■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする。
(2)耐熱容器に☆を入れて全体がなじむまで混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで3〜4分加熱する。取り出して混ぜ、粗熱をとる(肉だね)。(耐熱容器は電子レンジ対応のものを使用してください。)
(3)ボウルに★を入れて混ぜる(生地)。
(4)小さめの耐熱容器にラップを長めに切ってはわせるように敷く。1/4量の生地を入れ、真ん中に1/2量の肉だねを入れる。その上に肉だねを覆うように残りの生地の1/3量を入れる。両側にはみ出たラップをふんわりと被せて、600Wのレンジで火が通るまで3分加熱する。同様にくり返し、計2個作る。(加熱ムラを防ぐために1個ずつ加熱しましょう。
お好みでからし醤油をつけてお召し上がりください。)

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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