【函館観光】重要文化財を貸切。一般非公開の裏側へ潜入する「TSUMUGU JOURNEY」5つの特別ツアー
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歴史的建造物の静寂、市場の熱気、そして生産者の情熱。 VMGが贈る、5つの特別なツアー「TUMUGU JOURNEY」ご予約受付中です。
🏛️ 1. MORNING IN HERITAGE
国の重要文化財「旧相馬家住宅」で迎える静謐な朝
一般公開前の清らかな空気の中、かつての豪商・相馬哲平の美学が詰まった邸宅を独占。 函館の街を見守ってきた歴史の息吹を感じながら、伝統と革新が融合した特別な朝食に舌鼓を。時が止まったような空間で、心研ぎ澄まされるひとときを。
🍷 2. DINING IN HISTORY
夜の「旧函館区公会堂」貸切、極上のプライベートディナー
明治の煌びやかな社交場を現代に再現。閉館後の公会堂を貸し切り、トップシェフがその日の厳選食材で仕立てるフルコース。 バルコニーから眺める函館の夜景と、貴族が愛した空間。一生記憶に残る、究極のダイニング体験です。
🚶3. HISTORY & ARCHITECTURE
「和洋折衷」の街並みに隠された、生きた物語を辿る
坂道に佇む洋風建築や、市民が守り継いできた路地裏。 地元に精通したコンシェルジュと共に歩き、建物ひとつひとつに刻まれた歴史を紐解きます。歩くたびに函館が「ただの観光地」から「愛着ある場所」に変わる、発見に満ちた散策です。
🐟 4. INSIDE THE MARKET
函館の台所、卸売市場の「熱狂」と「鮮度」の頂点へ
普段は立ち入れない競りの現場へ、特別に潜入。 飛び交う威勢の良い声、プロの真剣勝負。その場で競り落とされたばかりの最高級の魚介を、そのまま朝食へ。これ以上ない「究極の鮮度」が、あなたの食の常識を覆します。
🍇 5. ROOTS AND PRODUCERS
食の聖地・函館の「源流」を訪ねる、生産者との対話 名門
「ド・モンティーユ」のワイナリーでのテイスティングや、現役ハンターの案内で巡るジビエの森。 その土地の風土（テロワール）を知り、作り手の想いに触れる。一皿の料理の裏側にある「命の物語」を紡ぐ、知的好奇心を満たす半日旅です。
詳細はプロフィール欄に記載のURL🔗よりご確認ください。
[Deeply Weaving Hakodate] 5 Premium Tours to Awaken Your Senses
🏛️ 1. MORNING IN HERITAGE
Breakfast at the Old Soma Residence Enjoy exclusive, pre-opening access to this National Important Cultural Property. Savor a refined breakfast in the silent, historic halls of a former merchant’s estate.
🍷 2. DINING IN HISTORY
Private Dinner at the Old Hakodate Public Hall A private buyout of an iconic Meiji-era social hall. Indulge in a world-class full course dinner by a top chef, paired with a breathtaking night view of the city.
🚶♂️ 3. HISTORY & ARCHITECTURE
Guided Walk through “East-Meets-West” Streets Uncover the hidden stories of Hakodate’s unique architecture. Guided by a local expert, this stroll turns a tourist spot into a place you’ll truly connect with.
🐟 4. INSIDE THE MARKET
The Ultimate Freshness at the Wholesale Market Go behind the scenes of the morning auction, normally closed to the public. Experience the raw energy of the bidders and enjoy a breakfast of seafood caught just moments before.
🍇 5. ROOTS AND PRODUCERS
A Journey to the Source of Gastronomy Visit prestigious wineries or explore forests with local hunters. Connect with the “terroir” of Hakodate through direct dialogue with the people who feed the city.
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