ちくわピーマンの塩昆布炒めの作り方｜10分で簡単おかず！切って炒めるだけ！お弁当・作り置きにもピッタリ！【簡単レシピ・ちくわレシピ・ピーマンレシピ】【料理研究家ゆかり】
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、ちくわピーマンの塩昆布炒めの作り方をご紹介します。10分で簡単おかず！切って炒めるだけ♪お弁当のおかず・おつまみ・作り置きにもピッタリ！忙しい日の救世主！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll be showing you how to make stir-fried chikuwa green peppers with salted kelp. A simple side dish that takes just 10 minutes! Just cut and stir-fry ♪ Perfect for a bento side dish, a snack, or as a make-ahead meal! A lifesaver for busy days! It’s so delicious, so please give it a try.
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■材料（2人分）
◯ちくわピーマン塩昆布炒め
・ピーマン 4個
・ちくわ 3本
・大葉 10枚
・塩昆布 20g
・ごま油 小さじ2
・白胡麻 大さじ1/2
・唐辛子 1本
◯パスタ
・パスタ80g
・ちくわピーマン塩昆布炒め 60g
・めんつゆ 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1/2
・塩 小さじ1/2
■作り方
1.大葉の茎を切り落とし、千切りにする。
2.ピーマンのヘタと種をとり細切りにする。
3.ちくわは縦半分に切り、細切りにする。
4.唐辛子の種を取り輪切りにする。
5.フライパンにごま油をひき、ピーマンとちくわを炒める。
6.塩昆布、唐辛子、白胡麻を加えて炒め最後に大葉を加えて完成。
7.パスタを作る。パスタを半分に折り、耐熱ボウルに入れ、水、塩、オリーブオイルを入れ、レンジ600Wで袋に記載されている時間よりも3分長く加熱する。
8.湯切りをして、塩昆布炒めとめんつゆを加えて和えて完成。
■ingredients
・4 Green peppers
・3 Chikuwa
・10 Shiso leaves
・20g Salted kelp
・2 tsp Sesame oil
・1/2 tbsp White sesame seeds
・1 Chili pepper
・80g Pasta
・60g Chikuwa green pepper
and salted kelp stir-fry
・1 tbsp Mentsuyu
・1/2 tbsp Olive oil
・1/2 tsp Salt
■Instructions
1. Cut off the stems of the shiso leaves and shred.
2. Remove the stems and seeds from the bell peppers and slice into thin strips.
3. Cut the chikuwa in half lengthwise and slice into thin strips.
4. Remove the seeds from the chili peppers and slice into rings.
5. Add sesame oil to a frying pan and fry the bell peppers.
6. Add the chikuwa, salted kelp, chili peppers, and white sesame seeds and stir-fry, then add the shiso leaves and finish.
7. Make the pasta. Fold the pasta in half and place in a heat-resistant bowl. Add water, salt, and olive oil and microwave at 600W for 3 minutes longer than the time indicated on the package.
8. Drain the water and add the stir-fried salted kelp and noodle soup base, toss to finish.
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🍳オススメ簡単レシピ
◎ピーマンの肉詰めの作り方
https://youtu.be/M3FJ721-fUc
◎ちくわ春巻きの作り方
https://youtu.be/ZhptABAftQc
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#ちくわ #ピーマン #料理研究家ゆかり
18 Comments
美味しそう😋
金欠無ので、こういう料理助かります‼️お酒のあてにも良いですね‼️良かったら、リクエストしても、良いですか❓️化辛くて、パンチのある絶品おつまみあれば動画で教えてくれますか❓️
お手軽で美味しい経済的に嬉しいです❤❤❤ゆかり先生いつも美味しい配信楽しみにしてます❤
ありがとうございます❤
これはいいですね〜
最近、米が高いのでパスタをよく食べてるから助かります😊
これは絶対旨い😊
よく、ピーマン🫑が沢山あるけど、何作るか?迷います✨が、ちくわピーマンの塩昆布炒めや、パスタ🍝なんて想いも付きませんでしたね!
弁当にも👍️です✨ね!
有り難うございました🙇
塩昆布好きなので、塩昆布レシピありがたいです。
ピーマンがあった時に、作ってみます！
お弁当のおかずにします。材料全部揃ってます。塩昆布だけの味付け、早速作ります。
作りたい～お腹空いてきました😊
ピーマン🫑も竹輪も大好きです❤ ピーマン🫑の季節が終わったので、夏場の食欲不振時の食欲マシマシメニューにします😅 パスタ🍝もご飯🍚のお供に有りですね!
毎度、お世話になっています。大体でいいですが、カロリーを明示して
いただければうれしいです。
しめじとピーマンと塩昆布にしてます
ちくわもあったら入れます
塩昆布最高❤
ゆかりさんこんにちは!
ご飯が進みそうなおかずでとても美味しそうですね。参考にして今度作ってみます。😊
ピーマン竹輪好きです。
長野県人なのでビタミンちくわです。
弁当🍱のおかずにいいですね😊
塩こんぶ炒め、いいですね🤗パスタにもあうし…ピーマンの、かわりに、パプリカでもいいですか？でかいパプリカがあって（笑）
食材が全て揃っているので、早速作ります。いつも美味しい簡単料理が、作れて楽しみです。パスタも一緒に作ります。
「簡単」なのが1番☝️❤
とても料理の勉強📖になります😊毎日おいしそうな料理ありがとうございます😂