【貴族限定】カニ味噌の贅沢炙りおにぎり🦀⠀
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■材料⠀
《蟹おにぎり 3個分》⠀
・ご飯 250g⠀
・蟹缶(カニカマでも可) 80g⠀
・青ネギ 1本分小口切り⠀
・白ごま 小さじ2⠀
・醤油 小さじ1/2⠀
・みりん 小さじ1 ・蟹みそ 60g⠀
・ごま油 小さじ1/2 ・ごま油(焼き用) 大さじ1/2 ・焼き海苔 3枚⠀
・大葉 3枚⠀
・チーズ 3枚⠀
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■手順⠀
1. 蟹みそとごま油を混ぜ合わせる⠀
2. 蟹おにぎりの具材を全て混ぜ合わせ三角に握る(蟹おにぎり)⠀
3. ごま油をひいたフライパンを中火で温め、蟹おにぎりを焼き目が付くまで両面焼く⠀
4. 海苔と大葉の上に蟹おにぎりを乗せ、蟹みそを塗り、さらにチーズを乗せバーナーで炙る⠀
*オーブンの場合は250℃10分~焼く⠀

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Ciao, Nihon.