トースターで!とろりんベイクドチーズタルト

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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

ストーリーで紹介させていただきます!

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レシピはこちらをご覧ください♪

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トースターで!ベイクドチーズタルト

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直径7cmのタルト台 6個分

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材料:

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卵 1個

砂糖 30g

クリームチーズ(室温に戻す) 100g

生クリーム 50ml

レモン汁 小さじ1

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タルト台 6個

卵黄 1個

水 小さじ1

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作り方

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1. 卵は卵白と卵黄に分ける。卵白に砂糖の半量を加えて、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。

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2. 別のボウルにクリームチーズと残りの砂糖を入れ、ハンドミキサーで混ぜる。なめらかになったら卵黄、生クリーム、レモン汁を加え、よく混ぜる。

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3. (2)に(1)のメレンゲを3回に分けて入れ、そのつどゴムベラで切るようにして混ぜる。

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4. タルト台に(3)を流し込み、水を加えた卵黄をハケで塗る。

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5. 200℃のオーブントースターで15分ほど焼き、表面に焼き色がついたら、完成!

 

Ciao, Nihon.