大人気のパスタを再現してみました🍝 #レシピ #カプリチョーザ
先生これカプリチサのあのパスタですか そうそう家で再現してみたオリーブオイル 大さじ1ぐらい入れますねここにニンニク 入れますこニンニクがふつふつしてきたら ここにトマト入れちゃっていいですああ もうニンニクの香りがすでにねいい香り するよねあとトマトの缶洗いながらこに コンソメス加えました小さじてぐらいかな ちょっとトマトケチャップも入れちゃい ますね砂糖と塩も入れますでこれを3の ぐらいになるぐらいまでかなちょっと 煮詰めますねオリーブオイル入れます 大さじ2ぐらいかなスライスしたニンニク ねかすりここに赤豆辛入れちゃいますこの 辛いのがいいって人はね種も一緒に入れ ちゃっていいと思いますでもトマトソース に入れた方がいいと思いますよでニンニク 入れちゃいますこのみじん切りですカカ ガレ取っちゃっていいですでここにトマト ソース加え ますでここに少しこうパルメザンチズ加え ます超いい香りです絶対美味しいこれで ここにパスタ入れますここできたいよ
34 Comments
カプリチョーザのイカ墨パスタって
確かトマトソースにイカ墨入れてるって
昔TVでやってたから
これにイカ墨入れたら…‼︎⁇
これでもかって
くらいのにんにく入れるのね
ニンニク使わずに美味しいパスタソース作るの観たいです。
カプリチョーザよりも美味しいパスタを作れるシェフがあえてデチューンしてるのがね
ぶっちゃけ余計なの入れないで
トマト缶とニンニクと塩で普通に美味い
ケチャップは酷いなって思ったら料理人じゃなくて学校の先生か。
サミットのトマト缶なの好感持てる
こんなんでなるわけがない
いらん事すな すごいシェフが笑
コンソメとかチーズ入れてる時点で料理人とは思えない。
玉ねぎを焦がさないようスエしてしっかり甘みと出して強めの火でトマトの酸味を飛ばす。
こういうきちんと食材を扱って素材の良さ引き出すのが料理人。
どんなにニンニク入れても出なかった味でした。流石だ
うまそーん
砂糖はないわ
チーズは一番最後だね
他のYouTuberも全く同じことしてたんだけど、その人は中の人の話も聞いて、どうやらオリーブは使ってないらしい
この人はシェフなの？
日本料理のシェフ？
最後までやるか、リンク付けとけ！
もう少しレシピまとめていただけると！
作りたい〜
途中でおわってるやん😢
トマトソースは、ニンニク・玉ねぎを炒めて、トマト缶を煮込む段階でオレガノも入ってるかと。
皆マネしたい味、カプリチョーザ
こんのぴと似たようなことしとる
あのパスタはオレガノはいってるよね？
ニンニクを2段階にして入れるのめちゃくちゃ参考になりました。
毎ターン神聖スタンス入ってもキツいA20心臓がおかしい笑
なぜ叩かれてるのか全くわからない。同業他社の頭の悪い嫉妬？
ライスボールコロッケ
揚げ茄子とほうれん草のパスタ
アンチョビのピザも、
再現しています。
にんにくは軽く焦がしたほうが近い
仕上げるまでの動画はどこですか？😢
途中でフライパンを変える料理人は信用しない
味の素入れると美味いよ
コンソメにケチャップ・・・。イタリア人が見たら怒りそう。
これのフル尺の動画見たいです！
味濃すぎ😢