豊かな緑に包まれて、ウイスキーを愉しむ贅沢。建築家・工藤桃子さんと巡るサントリー〈白州蒸溜所〉。
工藤もも子です。拍所上流場のインテル デザインと建築設計の方を担当しました。 山から降りてくる水を早起させるような 福祉の中からビスキーが出来上がってくる イメージが本当にストレートに伝わる工場 だなって思いました。 あ。
建築家・ #工藤桃子 さんと読み解く、生まれ変わった〈 #白州蒸溜所 〉。
標高700ｍの南アルプスの麓に広がる、サントリー「 #白州 」のルーツ、〈サントリー白州蒸溜所〉。
敷地面積は82万㎡にも及ぶ。キルン（乾燥塔）を復元した「ウイスキー博物館」の建物は蒸溜所のシンボルで、屋上からは南アルプス、八ヶ岳を展望できる。
2023年、50周年を機にリニューアル。工藤桃子さん率いる〈MMA inc.〉設計の「テイスティングラウンジ」と、レストラン「白州テラス」が〈サントリー白州蒸溜所〉の新たなシンボルとなっている。
📌工藤桃子
くどう・ももこ／多摩美術大学環境デザイン学科卒、組織設計勤務のち工学院大学藤森照信研究室修士課程修了。2016年に〈MMA Inc. 〉 設立。建築設計のほか、インテリアデザイン、展覧会の会場構成も手掛ける。
📍サントリー白州蒸溜所
山梨県北杜市白州町鳥原2913-1
0551-35-2211
9：30～16：30（受付9：30～16：30）（最終入場16：00）
年末年始・工場休業日休（臨時休あり）
https://www.suntory.co.jp/factor
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