【週末につくるアレンジレシピ】
無印良品の「自分でつくる ベイクドチーズケーキ」と「好みの濃さで味わう オレンジレモネード」をつかった「オレンジレモネードクリームのチーズケーキ」のレシピをご紹介します。酸味のある程よい甘さのクリームが、いつものチーズケーキをもっと美味しくしてくれます。すこしのアレンジでいつもと違う手軽でおいしいレシピを試してみませんか。
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■材料 ケーキ1つ分 調理時間 120分
・自分でつくる ベイクドチーズケーキ1台分
・無塩バター45g
・たまご1個
・牛乳大さじ3
・A)好みの濃さで味わう オレンジレモネード大さじ2
・A )生クリーム100㎖
・オレンジ1/2個
・ミント適量
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■作り方
1)バターを500wの電子レンジで50秒加熱します。
2)160℃にオーブンを予熱します。
3)ボウルにたまごと牛乳を入れて溶きほぐし、1とチーズケーキミックスを入れて、やや白くもったりとするまで混ぜます。
4)焼き型に3を流し入れ、160℃のオーブンで30分焼きます。
5)焼きあがったら5cmの高さから1回落とし、アルミホイルを軽くかぶせて冷やします。
6)ボウルにAを入れて8分立てに泡立てます。
7)5にスプーンで6を塗り、オレンジとミントを飾れば出来上がりです。
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Ciao, Nihon.