Ciao Nihon
簡単パパッと丼

ごはんが止まらない！ルーローハン　｜　How To Make Minced Pork Rice



ごはんが止まらない！ルーローハン　｜　How To Make Minced Pork Rice

[音楽] こんにちはデリシキッチンですルーロハを 作りますまず豚バラブロック肉300gを 1cmの角切りにしますパにごま油大さじ 1とじん切りの生姜を加えて香りが立つ まで炒め ますそこに先ほど切った豚バラ肉を加えて 色が変わるまで中火で炒め ましょうお砂糖大さじにお酒大さじにお 醤油大さじに オイスターソース大さじ1酢大さじ2と水 200ccを加えてよく混ぜ合わせ ますそこにゆで卵2個を加え ましょう落とし蓋をしたら煮立たせて弱火 で30分煮込みます茹でた小松と一緒に 盛り付けたら完成です以上デシケッチン でした

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台湾の人気のローカルフード 「ルーローハン」！
とろとろの豚バラをたっぷりとかけたどんぶりです♪
濃いめのがつんとした味付けに箸を持つ手がとまりません！

材料
（2人分）
・豚バラブロック肉 300g
・しょうが 1かけ
・ごま油 大さじ1

☆の調味料
・砂糖 大さじ2
・酒 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・オイスターソース 大さじ1
・酢 大さじ2
・水 200cc
・ゆで卵 2個
・白ごはん 2人分
・小松菜 適量

手順
1. しょうがはみじん切りにし、肉は1cmの角切りにする
2. フライパンにごま油を入れて熱し、しょうがを炒める
3. 香りがたってきたら肉を加えて炒める
4. 色が変わったら☆を加え、ゆで卵を加えて落し蓋をし、煮立ったら弱火で30分煮込む
5. 温かいごはんの上に盛り、茹でた小松菜をトッピングしたら完成
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23 Comments

  8. @アレックスよしまさ

    『八角がないからこれはルーローハンではない』とか言ってる奴らまじで救えないな

    コレだってルーローハンで良いじゃないかよ
    自分の世界作ってて生きづらそうだな

  11. @lf2net93

    俺台湾人だけど
    別に台湾のルーローハンが全部八角入ってるわけではないよ

  13. @parapara_san

    台湾行ったことあるけど、魯肉飯ってこんなんじゃなかったような、、、

  14. @foozhingzhern2424

    Thank you sharing good vlogs YouTube videos channel cooking delicious food Recommended thank you so much love your cooking skills 👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯🍲🍳😊

  15. @BNR32.

    八角無しだ！作って見よう😊
    今はチャイナウイルスの影響で
    台灣に行けないからね。

  17. @勝訴モラトリアム

    ルーローハンはスパイス（五香粉）と醤油で煮込んだ肉を飯に乗せたもの、という意味なので厳密にはこれは豚の角煮丼。

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