ピーマン餃子とナス餃子
• 豚ひき肉…300g
• 玉ねぎ…半個
• ニラ…1/2束
• にんにく…1かけ（すりおろし）
• しょうが…1かけ（すりおろし）
• ごま油…大さじ1
• 醤油…大さじ1
• 酒…大さじ1
• オイスターソース…小さじ1
• こしょう…少々
ピーマン5個
ナス1本
キャベツや白菜を入れず肉肉しい具にしています
キャベツや白菜入りもよく作ります
200g位をみじん切りで混ぜ合わせます
その場合は鶏がらスープの素小さじ1追加してください
具材が増えるので、ピーマンだけなら2袋分（ピーマン10個ピーマン餃子20個）できます
野菜が多い分、ジューシーで柔らかくなります
酢醤油とラー油で食べてね♡