【キノコ狩り】 簡単！山のキノコの処理と保存方法〜キノコ狩りで沢山とれたらやってみて
はい、今日は10月の7日火曜日です。 じゃーん。 キノコ取りに行ってきました。パチパチ パチパチ。これ雑コ口 奈地 ベ紅ベニ天 堀風船こね。石メじ ぬめりささ 壁竹ちょっとね これがえっとねめ こんなでかいでこれ花口鼻口 爆発してましたねあんまりいらないからま 目について綺麗なやつだけ取ってきたけど ね なんか僕はねこの収穫こてくるから ボロボロになっちゃうけど綺麗なやつしか 取ってきてないです。とりあえずね。で、 こっちがいい。ま、ちゃんとこの皮。この 川今ね、落としてね、壊れちゃった。 じゃ、こんだけしかなかったけど、ま、 いいよ。あるだけすげえ。というわけで 今日は 、今日はじゃないんだけどね。これを キノコミックスを作る作り方をやります。 じゃあキノコの処理。 キノコキノコ取ってきて処理とからこの キノコミックスの作り方をやりやろうと 思います。 では行ってみましょう。これねもうちは この漬け物池みたいなやつ、バーバケツで いいと思うけど、ここにね、ガチャ ガチャって入れちゃいます。ガチャガ チャってね、全部ちょっとやってみてよ。 はい、入れました ね。そしたらこれを水につける。で、 蒸抜きをするしま、 とか汚く見えるけどいいキノコだったんだ けどね。 見栄えが。はい。これをね、お水につける 。よいしょ。 えっと、これで塩水 行ってやるとかね、言うけど、はもう全然 水で十分です。 ける してね、このゴミが取れてくる。これで しばらくつけてます。という お皿でも置いてね。よし。こんな感じに なってるね。こうこうかこうです。 こんぐらいゴミがね、置いてくるから。 葉っぱとかで 3つも大体葉っぱだよね。てきます。あと あとは、ま、虫が出てきたらもしかこう いう感じになる。で、これをま、これをと いうか 切り出すでしょ。このベニ天 こんな感じでやってあげるとゴミが取れて きます。 綺麗だね。 1番大事なのはそもそも変なものを取って こないで綺麗に取ってくる。最初から綺麗 に取ってこない。 そうすると掃除が楽。 綺麗だ。これを今みたいにマップ取れない けど これでねこうしながらとかさこうねって ジーって流します。これ何度か水を変える みます。はい。じゃ、これが23回流した 状態だね。もう結構綺麗。結構というか、 ま、綺麗に普通に取れてます。もうゴミを ね、こういうとこにあるけど入れるわけ じゃないから。これでじゃ次はね、切って いきます。いきます。そうしたらこれを こんな感じで食べやすい大きさに切って 切りま 、こんな感じ。よし。やってね。やってま するようになっ。はい。切ったらこのまま 火にかけま。 油とかしてです。見てて。すごいことが 起きるて。 はい。5分ぐらいかな?経過して通してき ました。すごいでしょ?お水とか入れて ないんだよ。キのからこれだけお水が出て きます。すごいです。うまみです。これ まだまだ煮詰めていきま。はい。じゃーん 。 インドの青鬼。 青鬼超うまいね。おすめビルです。 7パな。これすげえ青鬼おすめです。 ペース着はね。はい。じゃ、これを煮詰め ていきます。 ちょっとまずこれね、下があります。 くっついちゃって。ま、これはね、フール だから結構こんなに水が出てくる。 すっげえと思う。キノコから 何も足してないだ。で、 よし。 はい。これ詰めていきます。 はい。じゃ、のりさんキッチン行きます。 今日はパスタです。 塩ピ パスタも僕はこれでなっちゃう。ちゃんと ちゃんと鍋で茹でるけれど僕はこで中分 です。で、これチにします。 えっと、これで15分ぐらいあります。 来たしたらこれした。はい。来ました。 はい。あ、もうこっちはね、いい感じに できてます。 うん。ますで1 回火を止め止めましてもこんななるんだよ。ちょっと待ってください。よし。でもこれでテルミを 1本目です。ピピピ。今日はでも 1 本ぐらいします。眠たい。今ニンニクを刻んで揺れてじゃない。焼いてます。香り方立ったんで。ベーコン。ちのベーコンはごテアラポです。 うちのベーコンはゴテアロポです。ねぎも行っちゃいます。 炒めま。 今日はこのこいつをこいつね、こいつを 使ってグリーンパスタを作ろうと思ってま で すって。もうこれあんま入れます。もう もう完成だね。 多分今日は 頭ぐらいちゃかい 十分 です。 は 先回通ってきた 赤ジコを干したやつを 多分お水が100個ぐらいでを 入れます 。 で、ドワイングを飲みます。 クッションしちゃいます。 のりさんクッキング。 のりさんクッキング。 コンソメ入れたらもっと美味しい。コンソメここで入れるともっと美味しいけど、それじゃあなもんな。よし。というわけでこれで完成です。ソースな。ま、美味しいができました。 これでね、味が足りなかったら塩入れば いい。大丈夫 ね。 ほい。ここに倒したらそろそろ電子レンジ さんのおかげで茹で上がります。あ、そ 言ったらね、あっちはもうこれ完成なので こんな感じで完成です。 もうちょっと行ってもいいかな。うん。 これであとはもうこれを何にでも使えます 。和食でも養殖でもね。今日うまそうじゃ ない?てかうまそうじゃなくてうまい。 もうちょっとめてもいいかな?ま、でも このぐらい集め。ま、完成です。これで 今日のキノコミックスの作り方です。 キッティ出るだけです。 できました。あとは冷凍に入れてこう多分 これなんだろう。その家族によってね、 あれだろ。これ出てあの何でもできるから やってみてくださいね。 今日じゃパスタに入れました。5種の山の キノコのパスタです。きましたよ。はい。 じゃ、乾杯です。チーン食べます。いざ 実食。 よし。
タイトル通りです
キノコ狩りで沢山とれたらやってみてね
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