【夏野菜のさっぱりコンソメスープ】#簡単レシピ #ダイエットレシピ #料理 #スープ #スープレシピ

痩せたいならこのスープ飲んでみて。の 夏野菜をたっぷり使った色りも綺麗な コンソメスープ。不足しがちなビタミンや ミネラルがしっかり取れる。夏バテで食欲 がない時にもおすすめ。トマトの酸味が スープに溶け込んでさっぱりして飲み やすいよ。野菜たっぷりな夏野菜の さっぱりコンソメスープの完成です。

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  1. ▶︎夏野菜のさっぱりコンソメスープ
    調理時間10分
    【材料】2人分
    ・オクラ…3本
    ・なす…1本
    ・ピーマン…1個
    ・トマト…1個
    ・コーン缶…50g
    ・ウインナーソーセージ…4本
    A水…400ml
    Aコンソメ(顆粒)…大さじ1
    Aしょうゆ…小さじ1
    ・オリーブ油…小さじ1

    【作り方】
    1.オクラ、ウインナーソーセージは輪切り、なす、ピーマンは角切り、トマトはひと口大に切る。
    2.鍋にオリーブ油を中火で熱し、なす、ピーマン、トマト、ウインナーソーセージをさっと炒める。
    3.Aを加え、沸騰したら弱火にして5分ほど煮る。
    4.オクラ、コーンを加え、3分ほど煮る。

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