【秋の乾燥対策】準備5分で炊くだけ！空咳・乾燥肌にやさしい薬膳れんこん炊き込みご飯
はい、皆様こんにちは。国際薬士のマ子 ゆき子です。今日は仕込み時間たった5分 でできる辛きや乾燥肌にぴったりな 炊き込みご飯のご紹介をしたいと思います 。では行ってみましょう。 準備は、え、タ米2号分用意していき ましょう。で、今回の食材はこれ電コンを 使っていきたいと思います。これさ、もう 季節が来たら絶対食べたい食材だよね。 みんなは好きかな。この食材を使っていき ます ね。ま、皮を剥いてもらって ね、皮を剥いてもらって、もうね、あと いうにできちゃうからね、 皮を剥いたら ね、皮を剥いたら よいしょ。 これを3半割かなんかにしてもらってです ね、 ちょっと厚手の袋に入れていきます。 こんな感じで2つ入れていくね。でですね 。 ですね。もうこれは ね、こうやって綿棒で叩く。 で、ちょっといいでしょ。ストレス発散な 感じで。 こんな感じね。なんか割れた感じがいい でしょ。 そうしましたら お米の中に分量のお水を、ま、より ちょっと少なめに入れて、 お酒 大さじ2杯 さしてもらいます。 みんな好き?塩昆布入れていきます。 塩昆布ちょっと多め1つかぐらいかな入れ ていきます。で、ここで薬ワンポイント 入れていきたいなと思います ね。 え、乾燥が気になるなって方はこちらね。 これ ま、麦さっと洗って中に入れましょうね。 そしたらあとはね、簡単です。さっき叩い たレコを ざ入れる ね。入れます。 こんな感じ。結構もりっとしてるでしょね 。 これを 混ぜ混ぜとしてね。 もう準備おしまい。 [音楽] 5 分もかんなかったでしょね。準備はこれだけになります。結構早かったんじゃないかな。ま、あとはしっかりとあの浸水をさせて、このままで浸水させて炊いていく。めっちゃ簡単じゃないですか?ちょっとしきながらね。完成したらお伝えしますね。 できた。 [音楽] わ、いい感じ ね。しっかり混ぜて。もうこれだけでも ほと美いしいから楽しんでみてほしい。で ね、最後はもうゴツゴツしてるのが 美味しいから一緒にっちゃいましょう。 [音楽] はい、出来上がりました。いい感じ。 ちょっとこれ見てください。もう抱き込み 終わ。めっちゃ美味しそう。非ぜひみんな トラしてみてくださいね。すんごい簡単に できちゃうけど 来たなって感じがする。めちゃくちゃ 美味しいですよ。是非試してみてね。 はい、皆様いかがでしたか?すごい簡単に 作れて、この季節にぴったりな炊き込み ご飯、みんなすぐに作れるんじゃないかな と思うので、是非取らしていただきたいな と思います。ここでちょっと薬前のおさい をしていきたいなと思います。今日使われ た食材連行も、え、鳩麦、中に入っている 食材の中の鳩麦も実は体の中からしっかり と潤してくれるっていう働きがある食材に なっています。ちょっと空きが出ちゃい がちだったりだとか、乾燥肌、え、ご自身 で乾燥のキーワードなんとなく気にしてる よっていう方においては是非取り入れてみ てもらいたい食材の1つで、そこに昆布が 入ってるんですけど、昆布自体は体の余分 な水分、むくみとかのね、水分を排出して くれたりするので、自分の体のバランスを 取る時にはとっても使いやすい食材。 しかも使様昆布なんてすごく使いやすい 食材ですよね。是非取り入れてもらいたい し、なんと言っても炊き込みご飯にした 理由の1つのお米。お米自体は補給力が とっても高くて胃腸の働きをすごく整えて くれる働きがあるとされています。なので 体の調子が整わないなだけじゃなくて疲れ がなかなか取れないな。食欲がなんとなく 分かないんだよなっていう時に対しても すごく有効な食材だったりするんですね。 是非ぜひ一緒に合わせてこの回復レシピと して楽しんでもらえたら嬉しいなと思い ます。何せも炊きたての香りってとっても 美味しそうにもうなんかくすぐりますよね 。ま、ほっとする時間っていうのを食卓の 中で取り入れてみていただきたいなと思い ます。で、このチャンネルでは忙しくても できる簡単で美味しい薬っていうのを皆様 にお届けさせていただいております。是非 ね、チャンネル登録とか高評価とか コメントとかね、いただけますととても とも励みになりますし、皆さんが作って 欲しいなとか、こんな目線が聞きたいなっ ていうところも是非聞かせていただけまし たら、こちらのYouTubeに生かして いきたいなと思いますので、どうぞどうぞ よろしくお願いいたします。ではまたお 会いしましょう。じゃあね。 て
秋の乾燥で空咳が出たり、肌のカサつきが気になる方へ。
今回は【薬膳れんこん炊き込みご飯】をご紹介します。
準備はたったの5分！材料を入れて炊くだけで、
秋の空咳や乾燥肌にやさしく働きかける薬膳レシピです。
れんこんの潤い効果とかつお出汁のうまみで、
やさしい味わいなのに体がほっと整う一品。
元イタリアンオーナーシェフで国際薬膳士の増子友紀子が、
家庭で再現しやすい炊き込みご飯レシピをお届けします。
☑️秋の乾燥による空咳を和らげたい方
☑️乾燥肌や喉のイガイガに悩んでいる方
☑️忙しくても簡単に作れる薬膳ご飯を探している方
におすすめです。
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👩🍳 国際薬膳師・料理家 増子友紀子の公式チャンネルです。
料理人歴20年。元フレンチ＆イタリアンのオーナーシェフであり、
現在は「薬膳を日々のごはんにやさしく取り入れる暮らし」をテーマに、
オンライン料理教室『おまもりレシピ』や講座『まいにち薬膳®︎』を主宰しています。
薬膳の知恵を通して、
毎日の食と暮らしから、今の自分を大切にすること。
そんな“整う日々”のヒントを、季節のレシピやお話と一緒にお届けしています。
特別な道具も、特別な食材もいりません。
今日のあなたの食卓から、明日の心と体が育っていきます。
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『心とからだを整える 春夏秋冬薬膳レシピ』（マイナビ出版）
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📝 薬膳のレシピ・活動が『女性セブン』『Hanakoママ』など多数メディア掲載
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1 Comment
わぁ！！カウントダウンしてる！！