Mixed Rice with Maitake Mushrooms / Tempura Flake Miso Soup / Vinegared Cucumber

Mixed Rice with Maitake Mushrooms / Tempura Flake Miso Soup / Vinegared Cucumber

الصباح 100 غ من الأرقطيون 75 غ من فطر المايتاكي 2 ملعقة صغيرة زيت نخالة الأرز أضف المايتاكي والأرقطيون. تُقلّى بالتقليب إِلى أن يصبح لونها بني فاتح. حان وقت إضافة التوابل. 3 ملاعق كبيرة ماء 1/2 ملعقة صغيرة مرق عشب البحر 1 ملعقة كبيرة ميرين 1 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا يُطهى على نار هادئة حتى يقل السائل. يُقلّب بين الحين والآخر. تُطهى على نار هادئة لمدة 7 دقائق. تم. ابدأ بطهي الأرز. انتقل إلى تحضير الخيار المخلل بالخل. الخيار 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة سكر يُدلّك الخيار لمدة 1 دقيقة تقريباً. 20 جم طحلب الواكامي البحري يُنقع الواكامي في الماء. تُترك لمدة 5 دقائق. يُعصر الخيار جيداً. تُقطّع الواكامي إلى قطع. 2 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا ارمها كلها معًا. السمسم المطحون وأخيراً، أصنع حساء الميسو البسيط. 200 جرام ماء 2/3 ملعقة صغيرة مرق عشب البحر عندما يغلي، أطفئي الحرارة. 1 ملعقة كبيرة ميسو أضيف مكونات أخرى في وقت لاحق. حان وقت الانتهاء من خلط الأرز. يُضاف الأرز والطبق المطهو على نار هادئة في الوعاء. زغب الأرز. أستخدم فطر المايتاكي ولكن أوصي باستخدام لحم البقر بدلاً من الفطر. في المرة القادمة التي أصنع فيها هذا الطبق أرغب في تجربة سلق الخيار. فكّر في الأمر, نسيت تقديم مخلل فجل دايكون المخلل. رقائق التمبورا مزيج الفلفل الأحمر أرز مشكل مع الأرقطيون وفطر المايتاكي خيار بالخل والخيار وأعشاب الواكامي البحرية شوربة تمبورا فليك الميسو فطور اليوم

Breakfast cooking vlog. It’s time to kick off the autumn vegetable season.

[Ingredients]
(Mixed Rice with Burdock and Maitake Mushrooms)
75 g Maitake mushrooms
100 g burdock
2 tsp rice bran oil
3 tbsp water
1/2 tsp kelp stock
1 tbsp Mirin
1 tbsp sugar
2 tbsp soy sauce

(Vinegared Cucumber and Wakame Seaweed)
1 cucumber
20 g Wakame seaweed
2 tsp sugar
1 tbsp vinegar
1 tsp soy sauce
ground sesame

(Tempura Flake Miso Soup)
200 g water
2/3 tsp kelp stock
1 tbsp miso
1 tbsp tempura flakes

[About This Channel]
A super picky eater’s cooking vlog. I like making plant-based dishes but I’m neither vegan nor vegetarian.

[Tableware]
Koishiwara Yaki (小石原焼)

#cooking #vlog #自炊 #recipe #MMOM

[Keywords for Search]
sunomono, tenkasu, cetriolo, fungo, bardana, ricetta, komkommer, paddenstoel, kliswortel, recept, pepino, hongo, bardana, receta, Gurke, Pilz, Klette, Rezept, concombre, champignon, bardane, recette, dưa chuột, nấm, ngưu bàng, công thức, pepino, cogumelo, bardana, receita, огурец, гриб, лопух, рецепт, きゅうり, わかめ, 酢の物, 舞茸, 天かす, 味噌汁, レシピ, 作り方, 小黃瓜, 蘑菇, 牛蒡, 食譜, 오이, 버섯, 우엉, 레시피