【簡単レシピ】包まない小籠包の作り方 #shorts
SNSで話題の包まない小法を作ったら私 のおわりが止まらない。挽き肉100g、 長ねぎ大さじ1、おろし生姜醤油、酒、塩 、鶏スープ、水大さじ1、粘りが出るまで よく練ります。2等分してコットに入れて いく。餃子の皮を乗せる。ここで1つ疑問 が皮の種類を変えるとどうなんだろう。と いうことでワンタの皮でも作っちゃいます 。お湯の量は1cmほど。蓋をして中指火 で15分。はい。出来上がり。見た目が 全然違う。皮がもちもちしていて食べ応え がある。お肉がとっても重視でもちょっと しょっぱかった。こっちの方が皮が薄くて つるンと入って好み。お肉からは じわじわっと肉汁がでもしょっぱい。水の 量を間違えました。ということでリベンジ 。分量は同じで水の量を80mmに変更。 混ぜる。これで合ってる。水が増えた分量 も増えたので相性を2個ずつに分けました 。これもワンタンの皮と餃子の皮で作って みる。仕切れの仕方はさっきと同じ。水を 増やした分スープの濃さがちょうどいい。 でも挽肉から肉汁が出てしまってお肉の ジュー脂さが減っちゃった。コロン方と いうよりもスープですね。
SNSで話題のレシピを作ってみました🥰💖🥟
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17 Comments
急な飯テロすぎるw
やってみよ!
小籠包美味しいですよね。私好きです
インスタ見て知ったんですけどこれ良いですよね
作って食べてみます！！
鶏がらスープと塩の量調整したらよさそう
改善点まで訂正してもらえたから、明日作ってみます😊ありがとうございますm(__)m
美味しそ〜（o´ρ｀o)ｮﾀﾞﾚ…
是非作ってみます！
レンジでできたら時短で楽そう！！
味薄くするのに調味料の方減らさないんかい✋w
でもめっちゃ簡単で美味しそう✨✨
減塩鶏ガラスープの素＋塩なしで、前半のやり方で作ってみたら、減塩生活している私にはピッタリの味でした。
もう少し塩分がほしいなら、少しだけ後入れ塩で調整を。
しょっぱいから水増やします！→個人的には水少ない方がおススメ で笑った
天才👍
下に皮肉皮でやったら肉汁でますよ🥹
「彼氏がまた食べたいと言った！」みたいな謳い文句じゃなくて、自分ウケなの最高に好き
塩おさえるか醤油の量減らすとか?🤔
にんにく入れたらどうなるんだろ（試してみますわ背徳）
包まなければ小籠包を名乗ってはいけません。
ワンタンスープ
ご飯と合わせたら美味しいかな