【簡単スイーツ】白玉団子(ティラミスVer.)の作り方 #shorts

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前回見たらし団子を作ったらコメント欄に大天才がまた現れたので早速作ってみる。白卵100g、コーヒー80から90mm コーヒーを少しずつ加えてゴムベラで粉とコーヒーを馴染ませていく。粉っぽさがなくなったら最後は手でこねて耳タぶくらいの柔らかさにしていく。生地を12 等分にしたら平たく伸ばして刻んだホワイトチョコをお包みする。丸く形を整えたらたっぷりのお湯の中に入れる。お湯の中に入れるとなぜか色に。団子が浮いてきたらさらに1分加熱する。あれ?白た作ったつもりが肉団子になってる。茹れ上がったらすぐに氷水に入れてしっかり冷やす。一気に冷やすことで表面が引き締まりつやっと滑らかに中のチョコが固まりそうなのでさっさと食べましょう。大人は無糖のココアパウダーベイビーのアマトさんはお砂糖入りよ。ちらは大人のお口さん。お見しきれなかったホワイトチョコをかける。見てこれ見た目は大優勝。こちらはベイビーなさん用。もちろんホワイトチョコもかけちゃう。これはホロニでちょうどいい山さ。

ティラミスVer.で作ってみました🥰💖