カリカリで手が止まらん!噛めば噛むほどウマい「のり塩れんこん唐揚げ」おつまみ/おやつレシピ

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⭐初レシピ本
「仕事帰りでも作れる!家族が喜ぶ すぐできごはん」発売中です🎉
→Amazon・楽天・書店にてお求めいただけます。
電子版もあり!

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【材料】※3〜4人前
■蓮根…400g
■片栗粉…大さじ2
■油…適量
(A)青のり(あおさ)…大さじ1
(A)鶏ガラスープの素(粉末)…小さじ1/2
(A)塩…小さじ1/4

【作り方】

①蓮根は皮を剥いて1cm幅の半月切りにし、水に1分ほどさらす。

②①をザルにあげて水気を切り、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。片栗粉をまぶす。

③深さ5mmの油を中火で熱し、②を揚げ焼きにする。両面カリッと焼き色がついたら、油切り網において余分な油を落とす。

④ボウルに(A)を混ぜ合わせ、③を加えて全体にまぶしたら出来上がり!

4 Comments

  1. 初レシピ本📗
    「仕事帰りでも作れる!家族が喜ぶ すぐできごはん」発売中です🎉
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    ──────────────

    【材料】※3〜4人前
    ■蓮根…400g
    ■片栗粉…大さじ2
    ■油…適量
    (A)青のり(あおさ)…大さじ1
    (A)鶏ガラスープの素(粉末)…小さじ1/2
    (A)塩…小さじ1/4

    【作り方】

    ①蓮根は皮を剥いて1cm幅の半月切りにし、水に1分ほどさらす。

    ②①をザルにあげて水気を切り、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。片栗粉をまぶす。

    ③深さ5mmの油を中火で熱し、②を揚げ焼きにする。両面カリッと焼き色がついたら、油切り網において余分な油を落とす。

    ④ボウルに(A)を混ぜ合わせ、③を加えて全体にまぶしたら出来上がり!

  2. 作ってみました ー!簡単で美味しくて、旦那と取り合いでした( ´ ᵕ ` *)⁾⁾
    ありがとうございます✩.*˚

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