疲れた時はこれ作ります「こねない煮込みハンバーグ」詳しいレシピは概要欄をチェック！ #ハンバーグ #パックのまま
パックの上で成形して作る、簡単煮込みハンバーグをご紹介！しめじは包丁を使わなくても石突をつまめば外せるので、洗い物も最小限で作れます♪
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■材料 (2人分)
・合いびき肉 400g
・しめじ 1/2パック(50g)
・塩こしょう 少々
・薄力粉 適量
・サラダ油 大さじ1/2
☆ソース
・酒 大さじ1
・ケチャップ 大さじ3
・ウスターソース 大さじ2
・水 100cc
■手順
(1)合いびき肉はパックのままスプーンなどでぎゅっと押し付けるように形をととのえる。塩こしょう、薄力粉をまぶす(肉だね)。
(2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉だねを薄力粉などをまぶした面を下にして入れる。もう片面に残りの塩こしょう、薄力粉をまぶす。ふたをし、焼き色がついて全体の色が少し変わるまで弱火で3〜4分焼く。
(3)裏返してへらなどで2等分にし、軽く押し付けながら焼き色がつくまで中火で焼く。空いたところにしめじを引っ張るようにして根元から引き抜きながら加え、根元を取り除く。脂が全体になじむまで炒める。
(4)☆を加えて混ぜて煮立たせる。ふたをし、時々ソースをかけながら肉に火が通ってとろみがつくまで5〜6分煮る。(・煮込む際は時々ソースをかけてください。
・とろみがついていない場合はふたをとって水分を飛ばしましょう。)
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声：音読さん
24 Comments
LA で友達がパックからひっくり返してこうやって作っていたので、なんて合理的って思いました。固めに仕上がるけど肉肉しくて私は好き❣️
玉ねぎ入れたいなぁ〜😅
ただの挽き肉焼きでしょ
めっちゃ簡単！！
パックから直に＼ﾄﾞｰﾝ／シリーズ､好きw
余裕ができたら 自分の好きな様に手を加えられる､余白 込みで好きー
このステーキ版あったよね
それのバンバーグ版じゃん
野菜をみじん切りにしてこねて形を作る..
この面倒がないだけで気楽に作れます❤
今夕飯で作ったけど、挽肉（ハンバーグ）が物足らなくってソースの味だけで残念だった
これ作らせて頂きます😊
以前「パックのままひき肉サイコロステーキ」って
途中まで一緒のが上って作ったけど…
断面から肉汁ダダ漏れで、神様ごめんなさい
と後悔したのを思い出した
ですよねー😂😊
なるほど、これいい、簡単、美味しい、手間いらす
これやったけど肉そのものに味がないからダメだった
いやほんと自炊に時間かけられない現代の家庭料理ってこれでいいのよね😢
いつもズボラレシピありがとうございます！！！！！最高！！！
こんなもったいない使い方出来ない
うちは毎日冷蔵庫にひき肉が余ってるわけじゃないんで
これをうまいと感じるようになったらいよいよ末期
🧅🧅🧅🧅🧅🧅入れたい
箸では食べられないボッソボソになるだけ
繋ぎ無くね…?
玉ねぎ🧅入れてくれ〜😊
ハンバーグが何か皆さん知っていますか？
ひき肉を焼きます🎉！
肉には赤い液体をつかってあるよ
肉が赤くみえるようにしてあるよ
だからある洗剤で洗ってるよ
食べるものが洗える洗剤
であらいます
すごく赤い液体が買う店によって色の度合いが違います!
こんなことしてたら確実に夫に怒られる件😫
每日キッチリしなくてもええんやで というメッセージと受け取った