실패 없는 미역국 끓이기
여러분 안녕하세요. 오늘은 집에서 간단하게 끓일 수 있는 소고기 미역국 레시피 알려 드릴게요. 생일 아침에도 좋고 든든한 한기로도 최고죠. 자, 시작해 볼까요? 먼저 재료부터 준비해요. 미역은 한 줌 정도 미리 물에 불려 두시고 소고기 조금, 다진마늘, 참기름, 북간장, 소금이 필요합니다. 재료가 단출하죠? 그래서 더 좋아요. 이제 조이 들어갑니다. 냄비에 참기름을 한 숟갈 두루고 소고기를 넣어서 볶아 주세요. 여기에 불려둔 미역을 넣고 고기랑 다진마늘을 같이 볶아 줍니다. 미역이랑 고기가 잘 어울려서 국물 맛이 더 진해져요.이 단계에서 한 3분 정도 천천히 볶아 주시면 국물이 훨씬 깊어집니다. 이제 물을 붓고 끓여 줄 차례예요. 샘불에서 팔팔 끓이다가 끓기 시작하면 불을 중불로 줄이고 한 10분 정도 은근하게 끓여 주세요. 이렇게 하면 미역도 부드럽고 고기도 즐기지 않게 맛있어져요. 마지막으로 간을 볼 차례. 국간장으로 기본 간을 맞추고 부족하면 소금을 살짝 더 넣어 주세요. 어 너무 짜지 않게 미역국은 은은한 맛이 포인트랍니다. 짜잔. 따끈따끈 소고기 미역국 완성. 보기에도 푸짐하고 먹으면 속이 든든해져요. 생일날만 챙겨 먹는게 아니라 평소에 가족 건강식으로 딱 좋아요. 오늘도 간단하게 한기 해결해 봤습니다. 이어 여러분도 꼭 한번 해 보세요. 그럼 다음에 또 만나요.
🥣 집에서도 뚝딱!
소고기 미역국 초간단 레시피 공개 🎉
생일날, 든든한 한 끼로 딱 좋아요!
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