真っ赤なつゆの♪トマト冷やし担々麺　｜　How To Make Tomato Chilled Bamboo Noodles

真っ赤なつゆの♪トマト冷やし担々麺　｜　How To Make Tomato Chilled Bamboo Noodles

今日はエビ敷地ですトマト冷やし担々麺を作ります トマト1本を用意し半分に切りましょう ヘタを取り ん ん 1.5センチ角に切り盛り付け用に取り分けます 水菜3分の1袋は目元を振り落とし 3センチ幅に言いましょう [音楽] ボールに無縁トマトジュース200 cc そう 年数百 c 4 omar ブラ大さじ1/2 水や駆使しを加えて よく混ぜ合わせトマト汁を作ります ポイント間通りで よく混ぜ合わせましょう [音楽] これを冷蔵庫に入れて冷やします ボールに2期2分100g トーン酒大さじ1砂糖大さじ2分のうち 味噌大さじ1白すりごま大さじ2 豆板醤を刺し2分の1を加えてよく混ぜ合わせます ふんわりとラップをし600ワットのレンジで3分加熱しましょう 取り出して of しながら混ぜます def 鍋に湯を沸かし中華麺2玉を入れ [音楽] プロの表示時間通りに揺れます 水にさらして水気を切った後宇宙に盛り付け 残りの苫東のせたら完成です以上で切っ敷地んでした

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トマトとトマトジュースのダブル使いが決め手！ピリ辛さっぱりで一気に食べられる！暑い日にひんやりしませんか？

■材料 (2人分)
・中華麺（生）　　　　　2玉
・トマト　　　　　　　　1個
・水菜　　　　　　　　　1/3袋(66.7g)
【☆肉味噌】
・豚ひき肉　　　　　　　100g
・酒　　　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　　　大さじ1/2
・みそ　　　　　　　　　大さじ1
・白すりごま　　　　　　大さじ2
・豆板醤　　　　　　　　小さじ1/2
【★トマトつゆ】
・トマトジュース（無塩）200cc
・めんつゆ（３倍濃縮）　100cc
・ごま油　　　　　　　　大さじ1/2
・水　　　　　　　　　　100cc

■手順
⑴ トマトは半分に切ってへたをとる。1.5cm角に切り、盛り付け用に少量取り分ける。水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
⑵ ボウルに★を入れて混ぜ、トマトを加えて混ぜる。冷蔵庫に入れて冷やす。
⑶ 耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで3分加熱する。取り出して、ほぐしながら混ぜる。
⑷ 鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表示時間通りゆでる。水にさらして水気を切る。
⑸ 器に2のトマトつゆ、中華麺を盛り、水菜、3の肉味噌、トッピング用のトマトをのせる。

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