炊飯器でホロホロ、味染み！豚角煮丼
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レシピはこちらをご覧ください♪
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炊飯器で豚角煮丼
2人分
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材料：
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ＜豚角煮＞
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豚バラ肉ブロック 400g
塩・コショウ 少々
大根（1cm幅・半月切り）100g
長ねぎ（5cm幅）1本
おろし生姜 小さじ1
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ＜煮汁＞
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しょうゆ 大さじ4
砂糖 大さじ4
酒 大さじ4
水 400ml
塩 少々
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ＜トッピング＞
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ゆで卵（縦半分に切る）1個
ちんげん菜（塩茹で）適量
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ごはん 2杯
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作り方
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1. ボウルに煮汁の材料を入れてよく混ぜ合わせる。
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2. 豚バラ肉に塩・コショウをふってしっかりすり込み、適当な大きさに切る。
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3. フライパンに(2)を並べて中火にかけ、両面がこんがりと色づくまで焼く。
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4. 炊飯器に(3)を入れ、大根、長ねぎを加える。(1)を注ぎ入れて蓋をしめ、ふつうに炊く。
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5. 丼にごはんをよそい、炊き上がった角煮をのせて、ゆで卵とちんげん菜を添える。煮汁をかけたら、完成！
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Ciao, Nihon.