【ジャーマンポテト】今日から得意料理に!簡単なのに怖いほど美味いジャーマンポテト

ジャーマンポテト簡単でおいしいイメージ はあっても味付けがわからないという方も 多いのではないでしょうか今回は 困った時にさっと作れる 絶品ジャーマンポテトの作り方をご紹介し ますじゃがいもは皮付きで輪切りにする ことで 皮が支えになり 煮崩れ防止になります 炒める前にレンチンすると 甘みが増しおすすめです ニンニクを炒めて香りを出したら 焼き色がつくまでじゃがいもをソテーし ます味付けは 塩コショウバターを 2:1:20の割合で加えるのがポリス流 黄金比おつまみにもぴったりな思考の ジャーマンポテトぜひお試しください

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  1. ▶材料
    ジャガイモ:300g
    ソーセージ:2本
    <調味料>
    にんにく:2片
    オリーブオイル:大さじ1
    バター:10g
    塩:1g(ひとつまみ)
    黒こしょう:0.5g(10振りほど)
    パセリのみじん切り:大さじ1
    粒マスタード:大さじ1(お好みで)

  2. ▶材料
    ジャガイモ:300g
    ソーセージ:2本
    <調味料>
    にんにく:2片
    オリーブオイル:大さじ1
    バター:10g
    塩:1g(ひとつまみ)
    黒こしょう:0.5g(10振りほど)
    パセリのみじん切り:大さじ1
    粒マスタード:大さじ1(お好みで)

  3. バターが苦手な場合はどうすればいいですか?入れなくてもそこまで変わらないですか?

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