新食感♪ ふわふわ卵のオムライス
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
レシピはこちらをご覧ください♪
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ふわふわ卵のオムライス
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
2人分
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
材料：
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ＜チキンライス＞
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
サラダ油 大さじ1
鶏もも肉 80g
玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
塩・コショウ 少々
ごはん 200g
ケチャップ 大さじ4
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ＜オムレツ＞
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
卵 4個
塩 ひとつまみ
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
グリーンレタス 適量
トマト（くし切り） 2個
パセリ（みじん切り）少々
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作り方
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
1. チキンライスを作る。フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を入れて炒める。色が変わったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒め、塩・コショウで味を調える。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
2. (1)にごはんを加え、軽く混ぜる。ケチャップを加え、色が均一になるように混ぜながら炒める。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
3. オムレツを作る。ボウルに卵を入れてハンドミキサーで泡立てる。少し泡立ってきたら塩をひとつまみ加え、筋が残るくらいまで泡立てる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
4. フライパンに(3)の半量を流し入れ、弱めの中火で3分加熱する。左側にチキンライスの半量をしずめて、ふたをして弱火で3分蒸し焼きにする。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
5. 卵の底が固まったらすべらせるようにして移し、半分に折りたたむ。パセリをふりかけたら、完成！
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
#料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #卵 #卵料理 #オムライス #ふわふわ
Ciao, Nihon.