【小松島中華（徳島ラーメン）】伝統の白系！『洞月』の復活の味に悶絶
ヤッホー。ズンダの妖精ズんだもんなのだ 。今日は徳島県小松島市に来たのだ。目的 は超有名な小松島中華。え、伝承の 白中華そば、肉入り、しとろご飯に生卵 トッキングを食べるのだ。めっちゃ楽しみ なのだ。はいはい。つんだもん。 毎回そんなテンションで大丈夫でも小松島中華って [音楽] 2005 年に閉店した名店同月の代系スープを復活させたって話だよね。ちょっと気になるかな。 ちょっとどころじゃないのだ。 2019 年にオープンして以来地元みんもラーメンファンも大注目なのだ。真っ白で甘くてマイルドなスープが最高らしいのだ。 今日は白け中華そば肉入り 780 円と白ご飯に生たまぼトッキングでがっつり味わうのだ。 うん。徳島ラーメンって何が特別なの?ただのラーメンじゃないの? ただのラーメンだなんて失礼なのだ。徳島ラーメンは豚骨スープに甘めの醤油だが特徴なのだ。特に白系スープは真っ白で優しい味わいが大人気なのだ。 [音楽] さあ、早速お店に行くのだ。ここが小松島中華なのだ。小松島のすぐ近く倉庫をべしたおしゃれな建物なのだ。コンクリート打ちっぱなしでめっちゃスタイリッシュなのだ。 へえ。確かに清潔感あってかっこいいね。 2019年11月23 日にオープンしたんだっけ?地元の建設会社中山建設が地域活性化のために作った集合が他店舗だよね。 そう。小松島中華と火災ガラーメンテで もう1つはテストキッチンNって若手が 挑戦できるスペースなのだ。テスト キッチンへのは3ヶ月ごとに店が変わる から開業時は松本中華そば店その後は 立ち食氏とかが出てたのだ。地域を 盛り上げるアイデア最高なのだ。ふん。 面白い試みだね。 今日は小松島中華の代系中華そばだけ食べるんだよね。臭いわ。 今日は白中華そば入りしとご飯に生玉ボトッピングに全集中なのだ。入り口に食機があるのでまずはここで食を購入するのだ。 メインの中華そばは2 種類だけどセットメニューやサイドメニューがたくさんあるのね。 そうなのだ。 セットは料金設定がお得だし、ちょっと飲みたいって人にもお得な料金セットになってるのだ。 セットメニューがたくさんあって嬉しいわね。 ここに来て少し迷っちゃうのだ。唐揚げとかも美味しそうなのだ。 [音楽] うポ主が迷って時間がかかったからラーメンが来るまでカットするわよ。 何を頼んだかお楽しみになのだ。来た。 これが小松島中華の代系中華そば肉入り小 780円なのだ。見てよこの真っ白な スープ。まるで雪みたいな綺麗な色なのだ 。そして白ご飯に生卵ボトッキングも一緒 に来たのだ。うわ、本当に白いスープだね 。豚骨と鶏柄ベースで甘味のあるマイルド なスープなんだよね。口込みだと岡本中華 よりさらとしてて癖が少ないって評判だよ 。 その通りなのだ。スープ飲んでみるのだ。 豚骨と鶏柄ベース。そして甘味のある マイルドなスープ。喉がなるのだ。 うわ、甘くて優しい。豚骨のコがしっかり あるのにしつこくなくてすっきりなのだ。 ほっこり幸せな味わいなのだ。ふズんだ もん。めっちゃはまってるじゃん。麺は どう少し待つのだ。 今から麺を堪能するのだ。 麺の種類も色々とあるものね。どんな面かすごく楽しみだわ。 これ見て欲しいのだ。麺はチューブとストレートでもチモチっとしてそうなのだ。スープがばっちり絡んで噛むたびに美味しいのだ。 これは箸が止まらないのだ。このスープにこの麺ありって感じで麺とスープのハーモニーがすごくうまく融合した一杯なのだ。 [音楽] そして麺をすった後にはまたスープが飲みたくなる。エンドレスに僕の心を揺さぶってくるのだ。 す、すごいわね。じゃあトッピング部のチャーシューとかはどうなの? チャーシュー?これ見て欲しいのだ。チャーシューは豚も肉のしっかりした焼き豚タイプなのだ。厚みもしっかりとあって味もすごく染みてそうなのだ。 [音楽] 早く食べて感想を聞かせてよ。 ちょっと待つのだ。 炙りの香ばしさとカムとじゅわっと旨味が 広がるのだ。麺スチャー シューとここまで最高なのだ。そういえば Googleの口で炙りチャーシ最高5 つ干しついてたよね。よっぽどうまいのね 。チャーシ最高なのだ。その他にもかまぼ もやしのりがあるけどどうなの?ネタン せかさないで欲しいのだ。 今からゆっくり味わって感想を伝えるのだ。 目で味わうって美味しそうしか出てこないのだわ。でも見た目で美味しそうって感じるって実際に食べると絶品なんでしょうね。 そこは保証するのだ。間違いなくうまいのだ。今食べたかまぼのもっちり、そしてもやしのシャキシャキ。この食感はサイ度麺とスープを味わいたいと導いてくれるのだ。 つまり全部がハーモニーでめっちゃバランスいいってことね。 そう、それなのだ。麺とスープだけでなくチャーシュー、かまぼもやし、全てがうまくハーモニーを奏でる。それが小松島中華なのだ。 そういえばのり食べてないわね。 ちょっと待って。今から食べるのだ。 まあ、ノりだしそこまで期待はしないけど感想を聞かせて欲しいのだわ。のりはどこにでもありそうなのりに見えますものね。 うん。めたん、これはなのだ。 え、どうしたの?ズンダも 舐めてたらダメなのだ。このノりもめちゃくちゃいいアクセントなのだ。さっきも言ったけど、全ての不材がマッチして最高の一杯になっているのだ。 そ、そうなのね。 確かGoogle の口コみにも小松島中華の方が好きって言ってたけど、その理由が分かるのだ。 [音楽] 全てがマッチしてるってことなのね。 食べるのを見てたら麺、スープ、具材と交互に箸がいって止まらないものね。 そうなのだ。やめられない。止まらないなのだ。これは食べてみないとマジでわからないと思うからぜ非食べに来て欲しいのだ。 [音楽] へえ。そんだけ美味しいなら納得だね。ところで白ご飯と生卵トッピングはどうなの?徳島ラーメンってスープご飯が定番でしょ? そうなのだ。生卵と徳島ラーメン、そして白ご飯。 すごく相性が良いのだ。そろそろその ハーモニーを味わうのだ。見て欲しいのだ 。新鮮な生卵なのだ。まずこの生卵をご飯 ではなく徳島ラーメンに入れるのだ。この トロっとした感じが最高なのだ。生卵を 入れたら割り箸で崩だ。この時のポイント としては生卵を崩しすぎないことなのだ。 そうなんだ。どれくらい崩せばいいの? 言葉では難しいんだけど君が少し散りばめられたらそれでオッケーなのだ。そしたら見て欲しいのだ。麺に生卵が絡み、そこにスープ。生卵のまろやかさが合わさることによってまた違った味わいになるのだ。元の徳島ラーメンの味に生卵のまろやかさが加わりに度美味しい徳島ラーメンが味わえるなのだ。 [音楽] [音楽] [音楽] これは間違いなく美いしいやつね。 橋の速度がまた上がってるじゃない。チャーシュー生卵、スープのハーモニーが加わって美味しそうだわ。何度も言うが控え目に行って絶品なのだ。 [音楽] ズんだもん。でもこれだけじゃないんでしょう。 そうなのだ。あれが残っているのだ。 白ご飯来たわね。 僕が徳島ラーメンの時にチャーハンを頼まない理由がこれなのだ。白ご飯と生卵でスープの美味しさが 200%アップなのだ。ご飯、スープ、 生卵。この画像だけでご飯がいくらでも 食べられそうだわ。徳島ラーメンの濃の あるスープ。そこに生卵のままろやかさ、 ご飯にしるスープと生卵のハーモニー。 本当にいくらでもご飯が食べられるのだ。 これ絶対みんなに試して欲しいのだ。ズん だもん。ラーメンとご飯で満足した。もし よかったら他のサイドメニューのことも 教えてよ。 オッケーなのだ。じゃあ少しだけ紹介するのだ。 [音楽] 餃子とかめっちゃ評判いいのよね。 うん。餃子も気になる一品なのだ。 Google の口コみでラーメンより美味しいって絶賛してたのだ。ニンニク少なめで肉と野菜の旨味が詰まったジューシーな餃子らしいのだ。今回はお腹いっぱいで食べられなかったけど、次は絶対試すのだ。 [音楽] ほう。そりゃ期待だね。 谷はチャーハンとか唐揚げもあるんでしょう。 そう、チャーハンは卵っぷりでパラパラ。唐揚げもジューシーって評判なのだ。あとグルテンフリーの米メコ 100% の中華そばもあるから食事制限がある人にも優しいのだ。 [音楽] へえ。グルテンフリー太応はポイント高いね。 イベントとかもやってるんだっけ?どんぶりの底に絵柄で無料とか? [音楽] どんぶりの底に絵柄が出たら近いラーメンいっぱい無料なのだ。ちなみにどんな絵柄かと言うと赤く塗られたハートマークが当たりの印なのだ。どんぶりの底に表示されてるのでスープを全部飲み干して確認するのだ。 あら、そしたら今回も当たりか外れか確認できるのね。 そうなのだ。感触した後の楽しみなのだ。 是非動画を最後まで見て当たりか外れか確認して欲しいのだ。 ふふ。ズンだもん。私も一緒に確認してあげるね。楽しみだわ。 めたんのだ。あと他には公式アプリもあるからクーポンやポイントでさらにお得に食べられるのだ。是非そっちも確認してみて欲しいのだ。 [音楽] 絶対に確認するのだわ。積んだもん。 他には何かないの? じゃあ、小松島中華についての情報を教えてあげるのだ。この店ってただのラーメン屋じゃなくて地域活成のプロジェクトなのだ。岡山建設が小松島を盛り上げようとしてるのだ。中山社長の小松島のランドマークにしたい。手厚い思いが詰まってるのだ。 [音楽] [音楽] 2005 年の月を復活させたけ華そば。懐かしい味を現代に届けてるのだ。 開業以来約7000 人も来店してるってめっちゃ人気なのだ。 Googleの口コみ3.4で200 件。今日もいくつか紹介した高評価を見ると本当愛されてるね。で、今回は火災食べなかったけどどんな感じなの? 火災は2015 年に閉店した名天で醤油ベースの昔ながらの中華そばなのだ。口コみだと鳥柄と豚のスープでさっぱりだけど深い味わい。 [音楽] トロトロの豚バラチャーシューやきシャキメンマが人気なのだ。口コみで食べ比べが楽しいって言ってたから次はカと食べ比べセット 800円10色限定お試すのだ。 うん。食べ比べセットは両方の味を少しずつ楽しめるんだよね。次回の動画が楽しみだな でしょ。白中華そばの優しい甘さと火災の人割りした味わい。 [音楽] どっちも徳島ラーメンの歴史を感じるのだ。みんなも食べ比べしてみて欲しいのだ。 [音楽] バリアフリー太応や無料駐車場 17 台もあるし気軽に来れるのもいいよね。次は火災と食べ比べの動画を絶対に撮りましょうね。 いいね。そしたら小松島中華の住所や営業時間を紹介しておくのだ。注意点としては現金のみだからお財布持っていくのだ。南子小松島駅から近く手アクセスもばっちりなのだ。 とは言っても歩くと 15分はかかるので注意なのだ。 [音楽] 近くに来たら寄ってみるのだわ。 是非食べに行って欲しいのだ。 あら、そんなことを言ってたらご飯を感触したのね。 あったのだ。あとはスープを飲み干すのみ。 そういえば詰んだもん覚えてる? もちろん覚えているのだ。どんぶりの底の当たりのことだよね。 そうそう。実は私すごく楽しみにしてるの。 じゃ、あとはスープを飲み干すだけだから少し早送りするのだ。 400倍でスキップなのだ わ。早い。 速攻で飲みなのだ。おお。 さてどうかしら。 ドキドキなのだ。ああ、エる。 残念でハートがしいから外れね。 まあでも小松島中華が美味しかったので大満足なのだ。 そうね。9時はおまけだものね。 そうなのだ。当たればラッキーくらいで 考えるのだ。おちそう様なのだ。 いや、小松島中華の白中華そば、肉入れ、 シとご飯に生卵トッキング。めっちゃ 美味しかったのだ。甘いスープ、もちもち 麺、炙りチャーシュ、そしてスープご飯の 最強コンボ。積んだもん満足なのだ。確か に美味しそうだったね。 さっきも言ったけど、次は火と食べ比べの動画撮ろうよ。 もちろん絶対に取りに来るのだ。最後にみんなにお願いがあるのだ。これからもたくさんの徳島ラーメンを紹介していくので動画にコメント、いいね。あとチャンネル登録をお願いなのだ。 [音楽] 確かにモチベーションが軍ぐと上がるもんで私からもお願いなのだわ。 あと定期的にアップしている徳島ラーメンランキングにも反映するのでコメント。 いいね。お願いなのだ。 あれ楽しいのよね。頼むのだわ。 てことで、また次の徳島ラーメン動画で会おうなのだ。 バイバイ。
徳島県小松島市の「小松島中華」を訪れ、伝承の白系中華そば 肉入（小）780円と白ご飯（生卵トッピング）を堪能！2005年に閉店した名店「洞月」の味を復活させた白系スープは、甘くてマイルドな豚骨・鶏ガラベース。モチモチ中太麺、炙りチャーシュー、シャキシャキモヤシが絶妙！白ご飯に生卵とスープを合わせた徳島ラーメンの醍醐味も紹介。カサイラーメンは次回に持ち越しだけど、食べ比べセット（800円）への期待も語る！地域活性化を目指す中山建設のプロジェクトや、バリアフリー対応、無料駐車場17台、公式アプリの魅力もたっぷりお届け。Googleクチコミ3.4（200件）の人気店で、徳島の味をずんだもんが「なのだ！」全開で楽しむ！
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1 Comment
食べ方が汚いのが気になります。
お箸の持ち方も変じゃないですか？