Ciao Nihon
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【レンチンだけ！】捨てる昆布が「バリバリ最強おつまみ」に！



【レンチンだけ！】捨てる昆布が「バリバリ最強おつまみ」に！

出汁を取った後の昆布が大変身。超簡単に できるバリバリ昆布がうますぎる。まずは お鍋に水と昆布を入れて 弱火で加熱しながら出汁を取ります。出汁 の取り方は水出しでも加熱してもオッケー 。沸騰させてしまうと昆布からぬめりが 出るので直前に昆布を引き上げてお皿に 並べます。お出しも綺麗に取れました。 そして引き上げた昆布の上に塩を少量 パラパラとかけてあとはこれをレンチする だけ。600Wで23分加熱します。マジ でこれだけ。昆布がカラカラになって なかったらなるまで30秒加熱時間を 伸ばせばオッケー。食べやすい大きさに 割っていただきます。 [音楽] う、うま。いや、まず音効きました。 めちゃくちゃサクサクなんですよ。 そして噛しめるとですね、昆布のこういう 旨味がじわじわっと出てくるというね。 めちゃくちゃ上品な味。 うま。いや、これね、本当に出汁を取った 後の昆布、そして塩しか使ってないんです けども、こんなに旨味が出るのかと めちゃくちゃびっくりですね。そしてこの 音ですよ、やっぱり。 うーん。たまらん。もう昆布と塩だけでね 、カロリーがめちゃめちゃ抑えられてるん で罪悪感なくね、ビールいけちゃいますね 。 [音楽] たまたまね。

超簡単なので、ぜひ試してみてください！

＜レシピ＞
出汁を取り終わった昆布に塩振ってレンチンするだけ！
レンチンは600Wで2-3分！
※カラカラにならなかったら、20-30秒ずつ加熱時間増やしてみてください！

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24 Comments

  2. @keke_play_ryt

    いつも捨ててしまっていたので試してみます！
    フードロスを無くして有効活用できるのはありがてぇ

  6. @竜鳳柴川

    いつも甘辛く煮て途中で飽きてたけどこれやってみよう
    初めて尊敬しました！ありがとうございます！

  8. @t881

    こんなんウマイに決まってるやん。
    味の素振ると旨味成分の相乗効果でもっとウマイかも。

  20. @豆助-h8f

    脱皮(意味深)して出汁をとって男子高校生の水筒に混入させた妄想をしてニヤニヤしてそう。

  23. @肥満ですが

    食ったことないけど、これは見ただけでわかる！
    絶対めちゃくちゃサクサクでそして噛み締めると昆布の濃い旨みがじわじわっと出てくるめちゃくちゃ上品な味で、かつ出汁をとった後の昆布と塩しか使ってないんですがこんなに旨味が出るのかとめちゃくちゃびっくりで、そしてこの音ですよたまらん昆布と塩だけだから、カロリーがめちゃめちゃ抑えられてるんで罪悪感なくねビールいけちゃいますねたまんねぇやつやん

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