夏に食べたい冷やしラーメン【簡単スープで作れる】
[音楽] 皆さん、こんにちは。まだ7月に入った ばかりなのに暑くて大変ですね。こんな時 はラーメンですね。 スープはこれでOKです。秘伝のスープを 作って食らっていきましょう。それでは ぼちぼチ作っていきましょう。 [音楽] まずは秘伝のスープを作っていきます。 [音楽] 鶏辛スープの元ですね。ちょっと空気に 触れてしまっていて黒刀のようになってい ますが気にしたら負けです。 そしてごま油ラーですね。プライベート ブランドですが質もいいんじゃないかと 思っています。 [音楽] 醤油。昔はでかいの買ってたんですが、え 、この押し出し式が便利すぎて、今はこれ 一択ですね。 そして生姜日足面にめちゃ合うのでマスト です。 [音楽] このように割と普通のスープなのに秘伝と か言っちゃう自分がもう若くないんだなっ て思いました。 このスープは冷蔵庫で冷やしておき ましょう。氷で冷やすとどうしても薄まっ てしまうのでお勧めできません。 え、野島電気で買った冷凍冷蔵庫に入れて おきます。 [音楽] で、お湯を沸かしてる間に薬み食材の準備 をしていきます。今回の明ガの役割は薬味 というよりも食材ですね。冷やし目に合う のでおすめです。夏の野菜ですし、これは 外せません。こ一旦キャンの皿に移して おきます。 そして長ねぎですね。ノータイムで値を 選択しました。 [音楽] あ、薬みの王様ですね。鉱物なので多めに 使用します。 途中で追加しちゃう。これはあるあるです ね、個人的に。 こちらもキャンドーの皿に移しておき ましょう。 味玉はビッグAで買ってきちゃいました。 そんなカナで湯が沸いたので麺を茹でて いきます。 [音楽] 日足麺の場合は3 分半湯とのことでした。ここで貴重な湯切りシーンですね。余談ですがこの [音楽] 100 均のザは個人的に費用対効果めちゃ高いです。 100 均にはたまにゴミたいなもありますが良いものはいいですね。流水で閉めていきます。 [音楽] [拍手] [音楽] 早速食べていきます。いただきます。 やっぱりラーメンはスープが命ですからね 。身を削って作ったこのスープをしっかり と麺に絡ませていきます。このスープを 作るのに4年の月を費やしました。 [音楽] このちれ麺にスープが絡んでうまいですね 。そして冷やし面の具材として明は絶妙に 合います。 シャキシャキとした食感も涼しげに感じ ますね。 [音楽] それではおビールもいただきます。 [音楽] この動画は7月3日に撮影をしたのですが 、え、編集がはどらなくて公開がだいぶ 遅れてしまいました。その編集が進まずに マコマをしてる間に某大手の料理系 クリエイターが日足ラーメンの動画を アップしておりました。考えすぎだとは 思うのですが、ネタが被ぶってしまったな とか、パクってしまったみたいだなとか 考えてしまいましたね。 比較をしていただくほどのチャンネルでは ないとは分かっているのですが、正確 でしょうね。 [音楽] とはいえ料理の種類なんて星の数ほどある わけではないと分かっていますし、かぶっ た被らないなんて気にしていたら窮屈だと 思っています。なので今後あまりそういう ことは気にしないようにしようと思いまし た。 ま、そんな感じで完食してしまいましたね 。ごちそうさでした。 今回の動画は以上となります。ご視聴 ありがとうございました。 また次回の動画でお会いしましょう。 [音楽] ສ
キンキンに冷えてやがるっ！
てくらい冷やして食べたい。
そんな冷やしラーメンの作り方。
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【自己紹介】
しがない会社員。アラフォー独身、孤独を楽しむタイプ。
趣味はPCいじり、ゲーム（PCで様々なジャンルをプレイ）・散歩・自炊・動画編集・漫画・ドライブとか。
2024年12月7日から生き甲斐だったお酒をやめる。※現在も継続中
チャンネルのテーマがびーる（酒）だった為今後どうしようか悩んだが普通に料理動画やろうと思います。
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