なめらか豆腐入り3色団子の和風パフェ｜和スイーツレシピ～Japanese-style Parfait with 3-Color Tofu Shiratama Dango
絹豆腐を使った、やさしい甘さの3色白玉団子で作る和風パフェ。
ぷるんとした食感の白玉に、あんこや黒みつ、アイスを合わせて夏にぴったりの一品です。
保存版レシピ！ ぜひおうちで作ってみてくださいね🍨
※白玉団子は固くなりやすいので、出来たらその日のうちに是非お召し上がりください♡
✔ 材料（2人分）
・白玉粉（3色）：各25g(計75g)
・ほうじ茶パウダー 1g
・抹茶パウダー 1g
・絹ごし豆腐：各25g～30ｇ（計約90g）
・あんこ、アイス、スイカ、黒みつ、ミント、塩こんぶ
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🍡Japanese-Style Parfait with 3-Color Tofu Shiratama Dango | Easy & Refreshing Dessert
This is a refreshing Japanese parfait made with three-colored shiratama dango (glutinous rice dumplings) mixed with silken tofu.
Soft and chewy dumplings are layered with anko (sweet red bean paste), ice cream, watermelon, kuromitsu (black sugar syrup), and mint for a cool and healthy summer dessert!
Perfect for anyone who loves Japanese sweets 🍨
📌 Ingredients (Serves 2):
・3 types of shiratamako (glutinous rice flour), 25g each （Total:75g)
・Silken tofu: about 25g ～30g each (about Total:90g)
・Matcha powder 1g
・Hojicha powder 1g
・Anko (sweet red bean paste) ・Ice cream ・Watermelon ・Kuromitsu (black sugar syrup) ・Mint leaves ・Shio kombu (salted kelp, optional) —
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