香川/小豆島に佇む高級旅館「海音真里」珍しいオリーブ懐石と貸し切り風呂が最高すぎた！

香川/小豆島に佇む高級旅館「海音真里」珍しいオリーブ懐石と貸し切り風呂が最高すぎた！

[音楽] こんにちは女2人食め旅チャンネルチたん またです今回は四国の香川県小豆島まで やってきました四国ナンバーワンと噂さ れる旅館海を泊まりに宿泊したので是非 紹介させてください小島はめと醤油と オリーブの島島中至るとにオリーブが植え られ牛や鶏はオリーブを絞った残りカスを 食べて育ちオリーブ牛などのブランド肉と なっていますそんな小豆島の端っこにある 宿海を泊まりで出されるオリーブ海石が 素晴らしかったんですさらに貸切温泉が 贅沢是非最後まで見ていって ください小豆島は四国の香川県高松港から 高速定で約35分船で約60分のところに ある小さな島です車で一周しても3時間 くらいなんですよね行政区分は香川県相土 軍に属し小豆島町と省庁の2丁からなり 人口は 2万8000円の生産の後継がどんどん 減っていてそめ業者も随分少なくなりまし たしかしここのそめ島の光は庭そめイボの 糸と肩を並べるほどおいしいと思います 個人的には島の光が一番好き ですそして小豆島は至るところオリーブ だらけ日本で初めてオリーブの栽培に成功 したシド島明治40年に当時の脳少務商が 見え香川鹿児島の3件を指定してそれぞれ 1.2ヘクタールの規模で試験栽培を開始 その中で小豆島だけが栽培に成功したん です今ではそのオリーブを使った特産品が がいっぱい今回泊まる海お泊まりでは オリーブ解析料理が目玉となってい [音楽] ます小豆島の端っこの方にある海を泊まり 2019年にオープンした比較的新しい宿 です実はここ会社の上司からおすめとして 聞いた宿でもあるんですよねそんなわけで ハバ止まりに来ました羽田から飛行機で2 時間の高松空港そこから高松港へ移動して フェリーで1時間小島の都校からタクシー で40分海沿いにある黒のシックな建物は 夜になると闇に溶け込み風景の邪魔をし なさそう全6室全てが瀬戸内会に面して いるのですがその中でも一番いい部屋に 泊まりました離れ3書籍の失との音2名で 一泊言う朝食つ12万1983です海とは もも島まで営んでい宿という旅館の ラグジュアリーベッ宿マリから名前を取っ てマリをつけたのでしょうが海お泊まりと いう意味にもかけていると思われます海の 音を聞いて海を見ながら海のそばで泊まる そんなコンセプトが感じられ ます実は今回親戚のおばさんと母とまたの 3名でのお泊まりで死はいません3名で 泊まれるのは離れの部屋だけになります金 的にはだとかなりお得になります [音楽] ね部屋は天井が高く開放的寝室とリビング 一体型のワンルームとなっています リビングソファと机そして作業ができそう な高めの机と椅子も壁際にあります部屋の 奥にツインベッドがあり生のついたては あるもベッドからも海が見える全体は フローリングですがソファの部分の見たみ 敷きになっていますね40平米の部屋と 12平米のテラスで合計73平米の広さ 天井も高いしせせこましいくりできそう 離れであるとの音の部屋は小豆島とアジ そして堀越と山女の石を使っています 穏やかな瀬戸の海を眺めながら過ごす癒し の 一時 正面のこの棚はクローゼットではなく 敷布団が入っています3人で止まる場合は 1人が敷布団になってこの窓際の畳の上に 布団が敷かれますしかし冬は窓際は ちょっと寒いように感じました奥のベッド に比べると布団も薄いし体力のない人は奥 のベッドで休んだ方がいいかもしれませ [音楽] ん天井が高いというのは気分が上がります よね関節照明でしっとりした雰囲気ですし 夜は外の暗さもあってとっても静かな空気 に包まれます作業がしたい場合は壁沿いの 机の電気をつけなければかなり暗いです机 と椅子の高さはちょうど良くパソコン作業 もし やすいそして12平米のテラスに出てみる と瀬戸内海が目の前にめったに雪も降ら ない小豆島なんですがこの日は12月で 珍しく寒いここまで寒いとちょっとテラス で海を眺めながら瞑想なんてことはでき ない気温です実際テラスに出てくつろいだ 時間はありませんでした冬ではなく春や秋 に来た方が良かったかもしれない日当たり もいいし掃除も行き届いているくぼみや 手前の速攻にも誇り1つありませんどう やら目の前の浜には旅館の横道から出れる みたいですが部屋から浜に出られる構では ありませんね小島には主に5箇所の海水 浴場がありますがこの海お泊まりがある 場所は海水浴場としては発展していません 1番近いビーチは車で10分の瀬戸ビーチ か車で15分のオリーブビーチになります ビーチの海開きは7月になり ます洗面ボールは1つ鏡が大きくてタイル の色がおしゃれですねお風呂は部屋風呂と は別に貸し切り風呂もあるですが部屋の タオルを持っていかなければなりません そのためかタオルはたっぷり用意されてい ます館内着は浴衣とサの2 [音楽] 種類洗面用の コップ粗い布とひげ剃り [音楽] ドライヤーそして昨今のアメニティ作の 風潮の中とてもアティが充実小豆島の オリーブメーカーである井上青高園の美容 オリーブオイル化粧水洗顔クリームなどが 揃っていますこれは嬉しいですね地元の 化粧品が一通りあると試すのにちょうど いいし旅行先をより身近に感じられます 井上精公園はオリーブ畑を自前で持って いるんですよ後日小豆島の観光をまとめた 動画も出しますがその中に井上整公園の ショップもありますので是非ご覧ください クローゼットはキャリーを入れる構造には なっていません洋服をかけるための スペースとハンガーがいくつかでもコート をかけるクローゼットが洗面書にあるのは ちょっと不便でし たお風呂は外気が入る窓もあって明るい です全面タイル張りで清潔感とレトロ モダン感があります最初からお湯が貼られ ているわけでなく自動でおりをしている 最中です部屋風呂は温泉ではないですが 日本酒を瓶1本まるまる入れて日本酒に することができますこれがとっっても 良かっ [音楽] た小豆島のお土産ショップで気になってい たお菓子もあって味見ができて得した気分 あとはドリップインスタントコーヒーと カカに入っているのは紅茶緑茶ほ茶のテー バッグお茶の味もかなり良いです冷蔵庫に はお水とみんチ下の段にあるジュースやお 酒は有料 ですそしてウェルカムスイーツとお茶が出 てきました今までいろんなホテル旅館に 泊まりましたが過去一手間がかかってる ウェルカムスイーツです大体クッキーや シフケーキフルーツなどが多いんですが ここはいきなりカフェのスイーツ一品とし て出てくるようなクオリティ小さなキイと パウンドケーキにライムとヨーグルトを 合わせた白いクリームがかけられアイスに は密とオリーブオイルを合わせたソースが 合わせられてます細長いのがもろみの クッキー1つ1つが土地を生かした食材を 使ってあっておいしいお茶はオリーブ茶 [音楽] ですウエルカムスイーツがこれだけ 美味しいとなるとディナーも期待できます ねなんと言っても土地の食材をたくさん 使ってあるのがすごくいいしかし夕食まで まだ2時間ほどあるので明るいうちに散作 と貸し切り風呂へ行ってみましょう離れは 2件あるのですがどちらも1件や玄関から 出てまっすぐ行くと売店があり1番大きい 建物が本館でレストランも入ってい ますこの細い道をまっすぐ行くと浜辺に出 られますあまりにも寒いので今はスルーし て本館の様子を見に行き ます 大きな引き戸の向こうにシックでおしゃれ な吹き抜けのロビー2階は本館宿泊部屋と なっているようですね離れより価格が低い リーズナブルな部屋となっていますロビー は広くはないですが暗めの照明の空間に フカフカソファがあってちょっとした休憩 に ぴったり奥はライブラリーのようになって おり小さ本棚とと椅子があります窓からは 海が見えてロケーションもいいですね奥は レストランとなりますが今はまだ行きませ んソファーの前にはレストルームもあり ます旅館のチェックイン作業は売店の建物 で行いますのでこの本間ロビーは全くの くつろぎ空間として機能しているようです 常駐している人もおらず用がある時は売店 の方に行かねばなりません離れの一軒屋が 貸し切り風になりますこれがかなりいい 感じの貸し切り風呂でした今まで行った 旅館ホテル全部の中でも上位に入りますと はいえ全てが完璧というわけではないので 順番にご紹介していきますねドアを開けて 入ると広めの玄関ここで靴を脱いで上がる と左手の扉からすぐ脱衣所になりますね とりあえず脱衣所は普通の広さで暖房設備 はあるもののめちゃくちゃ寒い自分で温度 調節をしなければならないし棚も大きくは ありません何よりにもドライヤーもないん ですこれはかなり不便な点でしたそして タオルバスタオルは部屋のものを持ってこ なければならないしかし見てくださいこの 中の浴室をすっごい高い天井と空間の広さ なんです洗場も2つで幅に余裕もある まさに家族4人くらいで入っても十分な 大きさなんですちゃんと露天風呂もあって そこそこ広いここは高級旅館でどちらかと いうとファミリーではなく夫婦やで来る客 が多いんじゃないかなと思うのですがそう なると1人でこの貸し切り風呂を使うこと になりますいやこれは贅沢な戦友面積です よそして驚きなのは脱衣所にある冷蔵庫の 飲み物をお風呂に持ってきて飲んでもいい ということ冷蔵庫にはイチゴ牛乳やお茶 など種類も豊富で全て無料これはお風呂で ゆっくりできちゃいますね今回は真冬で雨 の日に行ったこともあり露天風呂はとても じゃないけど寒くて使えませんでしたが 季節が良ければ気持ちよさそう中の天井の 高いこのお風呂はいい感じですねただ温泉 の質はいまいかも源泉は小島温泉里枝の湯 で島宿マリで使われているのと同じお湯 無職無臭で美肌効果のあるメタ計算の含油 料が多い温泉ですけどいまいち温泉の高能 を感じられないんですよね入っている時は 温まるけどいくら長く入っても外に出ると すぐ体が冷えてしまう芯からポカポカする 感じがあまりなく温度が持続しない感じが するんですよね真水を温めた普通のお風呂 の感覚に近いというかどちらかというと 部屋風呂の水道水に日本酒を入れた酒風呂 の方がずっと香りも良くてポカポカしまし たそんなわけで温泉の質はいまいかなと 思いつつも貸し切り風呂自体の構造や広さ はとっても贅沢冷えたフリードリンクがお 風呂でも飲めるというのは嬉しいて ファミリーでも1人でも満足できる 貸し切り風呂でし [音楽] たお風呂の後はいよいよオリーブ海石の 夕食です先ほど紹介した本館奥の レストランでいただくことになります カウンターと仕切りの半個室型で構成され ていてついたてに香川県の伝統的工芸品で ある筆生が使われていますくみこと呼ば れる溝を切った大型の目をつ1つ釘を使わ ずに組み合わせ科学的な図柄や自然の風景 といった様々な美しい模様を描いた工芸品 [音楽] ですオリーブ海石は小豆島で作られた色々 なタイプのエクストラバージンオリーブ オイルと一緒に楽しむ解析料理人品ごとに 使われるオイルが違うんですってまずはキ で作ったジュースにグリーンレモン オリーブオイルを吸てたらした飲み物青い レモンとオリーブを一緒に絞りレモンの 香り付けをしたフレーバーオイルです 蒸したてのまきシド子まで育てられ始めた 牡蠣の蒸したてにソラ農園のセント キャサリンという品類から取ったオリーブ オイルを垂らしていただきます苦みも感じ られるオイルで濃厚な味とプリッとした 食感の牡蠣によく合い ます今日はペアリングではなく好きな ドリンクを都度注文していくスタイルにし ましたサングリアの赤と白赤は甘くて飲み やすい上にオレンジが乗ってます白は すだち風味で爽やかすっきりここは オリジナルドリンクの種類も豊富で全部 頼みたくなる直家製オリーブ新漬け若く 収穫したオリーブを塩漬けにしたもの香川 で作られた新しい品種香り35と ミッションというオリーブを使っています 天才が一気に来ました鮮やかで綺麗ですね ちぶりなはコリコリオリーブハマチは 味噌漬けにして炭火焼きにしてあります中 エビの塩茹で南京のゼリー寄せバター昆布 の佃煮サの子で作ったサの炙りカラス オリーブ自撮りのオイルムシいろんな種類 の島の食材がオリーブオイルをふだに使っ て調理されています照り焼きが美しい それぞれしっかりした味付けでおいしい です瀬戸内ののすまし汁じたておすましに も香りの良いオリーブオイルを吸てきたら します金量醤油というお醤油屋さんが作っ たブレンドオイル5種類のオリーブオイル を配合しているのでその分味わい深く香り も華やか温かなお出しにオイルを浮かべる ことで立ちのぼる風味を楽しみ ますドリンクもどんどん 追加初頭の作り島野菜青盛お刺身は4種類 お小銭サ瀬戸内の巻生地ハ全て瀬戸内海で 取れたお魚ですねそして野菜もたくさん それぞれ青竹に盛られてきましたキュウリ カニンジンボボなど新鮮な生野菜が並び ますこれらお刺身と野菜をいただく調味料 は4種類右からもろみ醤油お塩オリーブ オイル小豆島は昔から醤油が名産 ステンレスなら早く作れる醤油ですが昔 ながらの清仕込みで1年半から2年かけて ようやくもろみになったものを使い粒 アダイを加えた特性調味料です次は火入れ の温度を最小限にとめて生に近い風味で とめた気醤油です塩は瀬戸内の海のもので 小豆島家島淡路島の3種類をブレンド オリーブオイルはヤのミッションというみ のもの期限がめちゃくちゃ短いんだって ちょっとした絡みも感じますスチと合わせ てカルパッチョ風にしたりポン酢風にし たりいろんな味でいただけ ます出ました生そう明虫アビを添えてごま 豆乳つゆでいただきます小豆島はそめの 名産地でもあるんですが打ちたての面に 近い味が楽しめるのが乾燥させていない生 そめ一般的な洗面と比べ弾力のある しっかりとした歯応えと小麦本来の風味を 感じられるのが特徴ですまさに現地でしか 食べられない生物ですねもっちりした食感 の生そめに蒸したアワビを乗せピリっと ほろ苦いミッション種のはつみオイルを 絡めて温かなごま豆乳で食べます小豆島は オリーブを絞ったカスを食べて育つ節豚鶏 をオリーブ牛などの名前でブランド化して いますこのオリーブ牛がめちゃくちゃ 美味しいんですよオリーブ牛の炭火焼き直 製オリーブざまさきの黒毛牛にオリーブを 与えて育てた牛オリーブ塩オリーブポン酢 オリーブの花房で醸した醤油で果実を炊い た花火塩ソースでいただきますオリーブの 身の佃煮のようなものですね内腿の 柔らかい部分で美味しい焼いた石の上で 熱々できまし た取るのを忘れがちだったんですがワイン やビールカクテルノンアルカクテルなど 色々頼んでいるのですがどれもドリンクが 美味しいです特にオリジナルカクテルは 950NHと安いのに美味しくておすめ オリーブオイルとローズマリーのソルベ 海音の自家菜園で育てたローズマリーで ほんのり香り付けしたミルクソルベに オリーブオイルのソを挟んであります全て の料理に熊なくオイルを使ってあって まさにオリーブ解析です ね下駄唐揚げキノコア小豆島では下目の ことを下駄と呼び着物にする下駄干が冬の 風物師です寒さと共にふっくらと厚みを 増す下駄をからりとあげてキノコアをかけ た一品前菜からあらゆる島の食材魚肉を 使って1つも被らない多種多様な料理が 続きました先ほどのお肉とこのお魚が メインという形になってます ねご飯物はお寿司海音寿司として瀬戸内の 美味しいお魚をお寿司に仕立ててあります 小さな虫寿司と佃煮ののり巻きオイルを 塗った地魚の握り2感お米は小豆島ひど山 さん腰光と持ち米のブレンドで食べごたえ があります説明をしてくださる表なし がかりの女性の声がとっても優しく穏やか で聞いてて心地いいんですよね細かな説明 までしっかりしてくださるし早くこなす ような口調ではなくゆったり島時間を表現 したような穏やかな喋り方で素敵 です最後は島イチゴのムース小豆島で取れ た冬のイチゴをムースとソースにしてあり ますここでもオリーブオイルをかけるん ですねまろやかなルッカシのオイル最初 から最後までオリーブオイルでとっても 個性的でオリジナリティのある上質なお 料理でし [音楽] た なんと夜食まで出ます焼き結びのお茶漬け し醤油とオリーブオイルを塗って炭火で こんがり焼いたお結び薬味をトッピングし 部屋で玄米茶を入れてお茶漬けにして いただきますここの部屋にあるお茶は全部 美味しいんですよねめちゃくちゃ食べたの に夜中にお腹が空いてしっかりいただき まし [音楽] たオリーブ石とても面白かったです オリーブオイルを主役に吸えるというフル コースはここしかないんじゃないでしょう か土地の名産品を生かしレベルの高い料理 に消化する食べるためだけに来る価値が ある素晴らしい宿でもはやここは オーベルジュと言ってもいいのではとは いえ部屋から望む海の景色は素晴らしいし 波音を聞いて静かに過ごす環境もいい料理 だけが宿のアピールポイントではない けれどもっともっとオリーブ解というもの の価値を押し出したら私のような 食いしん坊がたくさん食いつき満足して 帰っていくと思いまし た朝食は島の朝ご飯ボリューミーかつ基本 に忠実な朝定食といった感じですオリーブ 牛と大根のタタ味噌汁がめちゃくちゃ 美味しかったスムージーは赤と黄色から 選べますこれら朝ご飯もオリーブオイルを 好きにかけて食べることができるんです とにかく1つ1つ料理を丁寧にしてあって オリジナリティを組み込んであって土地の ものを生かし最上級で完成させているその 工夫は飲み物にまで及び何を食べても飲ん でもかなり満足度の高いものとなってい ます小豆島は正直遠いですし四国からもう 1つ良い所がいるリチその小豆島の端っこ にある海お泊まりは時間をかけてくる価値 のある他では体験できない特別な時間を 過ごせる宿です超おすめ是非行ってみて ください見てくれて [音楽] ありがとう

香川県ナンバーワンと評判の高級旅館「海音真里」は離島、小豆島にあります。小豆島は醤油とそうめんとオリーブの島。特産品であるオリーブを活かした「オリーブ懐石料理」が高評価の宿をご紹介します！

女二人で、おいしいものと、綺麗な景色と、楽しいことを求めて旅行やお店に訪れる旅行＆食チャンネル。よろしくお願いします。

00:00　概要
02:08　レセプション〜部屋
09:19　貸切風呂
13:36　夕食
21:22　朝食

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