夏のスタミナ！ズッキーニで作るおつまみレシピ#簡単レシピ #おうちごはん #おつまみ #shorts #料理#夏レシピ#夏野菜
お酒が進むズッキーニのおを4つご紹介。 ズッキーニを薄切りしパプリカもカット。 さっと茹でて水切り。ボールに移し塩 コ椒ョ寿図油ハーブを加えてよく混ぜたら 簡単ネの完成。2つ目は素テ表紙切りにし フライパンに油ミを入れ炒める。塩コ椒ョ 最後にベーコンを入れておいをしたらお つまみにもなる区民素定の完成。お弁当の おかずにもおすめ。3つ目はスライサーを 使って薄切り。豚肉の上に並べてまきまキ 。片栗粉をまぶして両面焼いたらポン酢を 入れて蒸焼き。ざっくり食感の肉巻きが 完成。最後は即石ピザ。ズッキーには あらかじめ炒めておき、お好みのソースを 準備。ライスペーパーを濡らしフライパン に入れ。具材を乗せて蓋をして蒸し焼き。 完成。サクサクで軽い生地が魅力。どれも 簡単でズっキにの食感を楽しめるおつまみ です。
こんにちは、リノベ食堂です。
今が旬のズッキーニで、お酒に合うおかずを4品作りました。
【ズッキーニのおかず4品】
・ズッキーニの簡単すし酢マリネ
・クミンソテー
・ズッキーニの肉巻き
・ズッキーニの即席ピザ
ズッキーニの食感を楽しめる簡単料理なので、ぜひお試しください。
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【ざっくりレシピ】
今回は、各料理にズッキーニ1本ずつ使いました。
レシピはざっくり、目分量なので、参考程度でご活用ください!
①ズッキーニの簡単マリネ
・ズッキーニ １本
・パプリカ 半分
・すし酢 大さじ２
・塩こしょう 適量
・パセリ 適量
（茹でる時の塩 分量外）
※お好みで、少し白だし、レモン汁をプラスしてみても◎
②ズッキーニのクミンソテー
・ズッキーニ １本
・クミンシード 小さじ半分
・ベーコン 2枚
・塩こしょう 適量
・クミンパウダー 適量
※お好みで、ガラムマサラやローズマリーで炒めても◎
③ズッキーニの豚巻き
・ズッキーニ １本
・豚バラ薄切り肉 200g
・塩こしょう 適量
・片栗粉 小さじ２〜３杯
・ポン酢 大さじ1〜２杯
※薄味好きの方は、塩こしょうを省いてください。
④ズッキーニの即席ピザ
・ズッキーニ １本
・ライスペーパー 2枚
・チーズ 80g
・コーン 50g
・マヨネーズ 大さじ１
・めんつゆ 大さじ１
・柚子胡椒 小さじ半分
・粗挽き胡椒 適量
・オリーブオイル 適量
※ソースはケチャップやトマトソースにしても◎
私がケチャップを使うときは、少しだけオレガノを混ぜます。
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◻︎ズッキーニで作る夏のスタミナレシピ
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◻︎なす・きゅうり・新生姜・ごぼうのズボラおかず
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◻︎レタス２玉使い切りレシピ
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どれも簡単に作れそうですね！
肉巻きかごはんに合いそうで美味しそう。