【山口県】萩市/萩市の新スポット！『みなと食堂 ととと』の絶品メニューを完全攻略

【山口県】萩市/萩市の新スポット！『みなと食堂 ととと』の絶品メニューを完全攻略

[音楽] どうも皆さんこんにちはハラペコグルメド ひろです今回ははから今回は Instagramで見つけたお店美味し そうな回線メニューを中心に提供している ようでこれがもううまそうこれはぜひ撮影 させてくださいとお願いしたところ心よく OKしていただきました今回は美味しい 海鮮丼が看板メニューのお店のご紹介です よ今回道案内は動画の最後にご紹介します 動画をご覧になって気になった方は是非 そちらもチェックしてください ね今回のお店はこちら港食堂とっととさん 漁船の販売をされていた天使さん仕事で何 度もはしに通ううちにはしに住む方々の 人柄やフードに惚れ込みその中で美味しい 魚や海鮮丼を食べられるお店が少ないなと 感じていたところからそれなら自分で提供 しようと2024年4月にお店をオープン 駐車場はお店から徒歩1分もないすぐ近く 萩田町商店街のすぐ横にある同道田町駐車 場に止めましょうナビに従ってお店に 向かおうとすると道に迷ってしまいがちに なるのでこの駐車場を目指していくと迷う ことなくお店に行くことができますよまた こちらの駐車場は7時から20時は無料と なっており20時以降は有料となっている ようですよさてInstagramで見た 回線丼が早く食べたいですねそれでは行っ てみ ましょうこの動画はこちらのスポンサーの 提供でお送りし ます店内は4人書きのテーブル席6席と カウンター席が4席ランチタイムにはお客 さんがいっぱいで撮影当日も順番待ちのお 客さんがひっきりなしに訪れていました 今回はお店の人気ナンバーワンメニューを を紹介しますよそれがこちらの超トトト 定食2種類のミニ丼と4つのコバチとお 味噌汁が付いてくるお得なセット今回はお 店のおすすめかつ人気の高いミニトトト ドンとミニ白い漬け丼をチョイスしました 見た目からして美味しそうな魚の細切れが たっぷりもう1つの方は真っ白な何かの 真ん中に大きな卵黄バドも申し分ないです ねああ早くがっつきたいそれではいただき ますまずはミニトトンから行っちゃい ましょううん間違いないうまさ魚は新鮮 ブロック上にカットしていることで 食べ応えのある大きさこれはうまいぞ 美味しいハギの魚を地元民だけでなく観光 客の方々にも知ってほしいと地元の魚を 中心に提供しており市場に流通しにくい ミリ容魚や企画外の魚も積極的に利用この ミニトトトは甘辛い特性ダレで数種類の魚 の細切りをあえて提供しています真ん中の ラを崩して絡めればうまさが1段階アップ さらに提供時に添えられてくるすりごまと タレを合わせて香り高いごまだれを作成 それをかけて食べればうまさのグレードが 2段階アップしますよ直前にごまをする ことで香りが高くなるのがポイントですね お次はミニ白い漬け丼こちらはメレンゲと 山芋自製の出しをベースにした秘伝のタを 使っておりふわっとした食感とその下に 隠された漬けの味がたまらない美味しさ こちらの卵黄を崩すとバエも美味しさも 抜群に上がりますよこれが食感と味の両方 を最高に楽しめてひろ一押しですさらに ミニトトト丼は最後に一緒に提供される 出汁をかけて出し茶漬けで締めることも できますよハの新鮮な魚を最後まで余す ことなく味わえるというとっととさんの メニューの中で初めて食べるのに超お すすめのメニューとなっていますよさて 激しにはハシルという世界遺産があるのを ご存知ですかこのお店にはその世界さの名 を関するメニューがあるんです今回の動画 はそのメニューを追加取材してきたので そちらもご紹介しますねそれがこちらの 反射の丼インパクト課題の数量限定の三層 構造の特大かき上げ丼横から見るとドブの 深さの倍くらいの高さがありますね完食 するには計画的に食べ進める必要があり そうですね1層目は玉ねぎやニンジン2層 目は春菊や大葉やごぼう季節ごとに変えて 3層目はエビや貝柱やありなど回線一層 ごとに違う味が楽しめるようになってい ますヒロロは1人で食べていますが見た目 通りかなりのボリュームなので複数人で 視野するのがおすめの食べ方ですお客さん の中にはご飯を大盛りで注文する人やご飯 をお代わりする模さもいらっしゃるそう ですですがひろは2層目を食べたくらいで 結構意に響いてきました大食いタレント さんたちのようにどうやって食べ進めて 完食するかというどう攻略していこうかと いう思考が体験できるメニューですそして こちらのメニューも出しをかけて天ぷら 茶漬けにできますよそれともう少しお店の おすめメニューも紹介していきましょう まずはこちらの夏みかステーキこちらは夜 限定のメニュー夜の居酒屋営業をするに あたって魚以外のメニューも欲しいとお客 さんの要望を受けて考案された一品 せっかくならハギならではのメニューをと 思い店主さん出身の長崎県佐星の名物で あるレモンステーキをハギ風に アップデート 地元のブランド取りである長州ドを皮目 からパリッと焼いてはぎさんのなみ感や柚 などの柑橘の香りを聞かせた甘辛いソース の照り焼き風メニューさっぱりとした風味 で箸が進んでしまうメニューです最後に 痛風プリン尿産地爆あかりの食材を使った 名物メニューを作りたくて考案暑い夏や ランチタイムでもさっと食べやすいように 冷静にした茶碗ムシカニミソベースの茶碗 ムシに海鮮出しのジュレを乗せホタ甘エビ イクラとびっこキャビアウニなど魚介流を 日替わりで載せたメニューこちらは数量 限定での提供です普通のチャームシとは 違いカミスの風味が効いた塩の香りが感じ られるメニューでした2日に渡る取材で たくさん食べましたね今回も大満足ですご ちそうさでし た今回は萩市の港食堂とさんのご紹介でし た回線メニューが中心のはぎの美味しい魚 がいっぱいのお店はいかがでしたか コンセプト通り美味しい回線メニューが いっぱい海鮮丼だけでなく定番のお刺身 定食や魚のフライ定食などもあり1つの メニューでもはぎさんの美味しいお魚たち を満喫できるメニューばっかり鮮度抜群な 魚介たちはどんな調理法をしたとしても 素材の美味さがはっきりと感じられて 美味しいの一言紹介したメニューの中には 数量限定のメニューもあるので食べに行く なら営業時間の開始直後を狙っていき ましょう取材に行った時もランチの営業 時間ギリギリまでお客さんが多く満席状態 でいかにメニューが美味しいのかお店が 人気なのかが伺えますねそれではここで みちゃ内ですまず萩市内に入り道の駅萩 王冠からご案内しますね萩王冠から萩市 外地へまっすぐ進み警察署前の交差点を 左折 少し進んでその先の元町の交差点を 右折まっすぐ進んでフバートの交差点を 左折そしてこちらを右折すれば前日の町玉 駐車場に到着ですそれでは皆さんもで人気 の線のお店是非足を運んでみてください ねハラペコ車道では山口県の飲食店を応援 したいという思いをもに日々動画を作成し ていますこれからも皆さんに注目すべき 色々なお店をご紹介していきますので今後 どんなお店が紹介されるのか気になる方は 是非この機会にチャンネル登録ボタンを ポチっと押し通知をオンにしておくことを お勧めしますそれでは今回の動画はここ までまた次回お会いしましょうまたね

今回は萩市の「みなと食堂ととと」さんのご紹介です！

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現在契約中のスポンサーのSNSアカウント↓↓↓

・La’ahana
　ハワイアンロミロミ、脳洗浄などで最高のリラクゼーション
　https://www.instagram.com/laahana_lomilomi/
・cafe.restaurant_sincerite
　技能五輪全国大会（西洋料理職種）日本一に輝いたシェフのカフェレストラン
　https://www.instagram.com/cafe.restaurant_sincerite/

撮影のご依頼はこちらのアドレスにご連絡ください↓↓↓
studio.kisouten@gmail.com

動画内のお店の詳細はこちら！

みなと食堂ととと

・超ととと定食 1,800円
・反射炉丼 1,200円
・夏みかんステーキ 1,000円
・痛風プリン 500円

■住所
　山口県萩市東田町160-1

■営業時間
平日(水木)　　　11:00-16:00
週末(金土日祝)　11:00-15:00
17:00-22:00

■定休日
　月火(祝日の場合は営業)

車でのアクセス：道の駅萩往還～約8分
徒歩でのアクセス：萩市立明倫小学校～約3分

お店のInstagram↓↓↓
https://www.instagram.com/tototo_syokudou

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0:00 イントロ
0:15 挨拶
0:48 お店紹介
1:46 内観～メニュー紹介
2:25 実食
6:25 感想
7:14 あとがき

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ひろろーが取材された動画はこちら↓↓↓
ぜひ、ひろろー活動にかける想いを知ってください！

撮影の舞台となったお店「Burger of Pirates SEABREEZE」さんの動画はこちら↓↓↓

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『はらぺこグルメ道』のひろろーです！
40代会社員独身、山口県宇部市在住。
趣味のドライブと食べ歩きが高じて
大好きな肉料理の飲食店を紹介するYouTubeを今年の6月より始めました。

口下手なので料理の美味しさをちゃんと伝えられているかは疑問ですが
苦境の中でも頑張っている山口県の飲食店を元気にしたいという気持ちは
誰にも負けないつもりです！

お薦めメニューはもとよりアクセス情報や駐車場の有無など
訪問に必要な情報を詳しくお届けします。
※お酒は飲めないので車での訪問が殆どです。

また視聴者の皆さんと情報交換しながら交流できればうれしいです。
沢山のコメントをお待ちしています！

お店の方々と意気投合して「お得なコラボ企画」も生まれたりしますので
楽しみにご覧ください！
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2023年行って良かった！一度は訪れてほしいお店10選・後編↓↓↓

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