家飲みレシピ + おつまみ + Appetizers 来客時に絶対作るやつはこの二つ💡これだけ覚えておけば料理上手感🍳#簡単レシピ #おもてなし #料理動画 #cooking #shorts #youtubeshorts 2024-09-19 来客時に絶対作るやつはこの二つ💡これだけ覚えておけば料理上手感🍳#簡単レシピ #おもてなし #料理動画 #cooking #shorts #youtubeshorts 1 Comment @yuchi__gohan 1年 ago ★カツオのカルパッチョ・カツオ・玉ねぎ（1/2個）・かいわれ・ピンクペッパー《ソース》◎バルサミコ酢（大さじ2）◎オリーブオイル（大さじ2）◎塩（小さじ1/2）◎白だし・砂糖（小さじ2）◎醤油（小さじ1） ①玉ねぎは薄切りにして酢水に10分晒しておく。②玉ねぎの水気をしっかり拭き取り、器に乗せる。カツオをカットし玉ねぎの上に並べたら塩（分量外）を軽くカツオに塗して混ぜ合わせた◎をかけて完成。 ★干しエビと青のりリゾット《材料》・もち麦ごはん（300g）もち麦と米1:1で炊飯・牛乳（300ml）・ほんだし（大さじ1）or大人の休日だし。「えびだし」（2袋）→休日だしを使うとより本格的にできます🙌◎オリーブオイル（大さじ1）◎干しエビ（大さじ3）◎青のり（大さじ1）◎チーズ（30g）・塩胡椒（お好み） 《作り方》①フライパンにごはんと牛乳、ほんだしor休日だし。を加えて一煮立ちさせる②◎を加えてとろみがついたらブラックペッパーかけて完成 Write A Commentコメントを投稿するにはログインしてください。
@yuchi__gohan 1年 ago ★カツオのカルパッチョ・カツオ・玉ねぎ（1/2個）・かいわれ・ピンクペッパー《ソース》◎バルサミコ酢（大さじ2）◎オリーブオイル（大さじ2）◎塩（小さじ1/2）◎白だし・砂糖（小さじ2）◎醤油（小さじ1） ①玉ねぎは薄切りにして酢水に10分晒しておく。②玉ねぎの水気をしっかり拭き取り、器に乗せる。カツオをカットし玉ねぎの上に並べたら塩（分量外）を軽くカツオに塗して混ぜ合わせた◎をかけて完成。 ★干しエビと青のりリゾット《材料》・もち麦ごはん（300g）もち麦と米1:1で炊飯・牛乳（300ml）・ほんだし（大さじ1）or大人の休日だし。「えびだし」（2袋）→休日だしを使うとより本格的にできます🙌◎オリーブオイル（大さじ1）◎干しエビ（大さじ3）◎青のり（大さじ1）◎チーズ（30g）・塩胡椒（お好み） 《作り方》①フライパンにごはんと牛乳、ほんだしor休日だし。を加えて一煮立ちさせる②◎を加えてとろみがついたらブラックペッパーかけて完成
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★カツオのカルパッチョ
・カツオ
・玉ねぎ（1/2個）
・かいわれ
・ピンクペッパー
《ソース》
◎バルサミコ酢（大さじ2）
◎オリーブオイル（大さじ2）
◎塩（小さじ1/2）
◎白だし・砂糖（小さじ2）
◎醤油（小さじ1）
①玉ねぎは薄切りにして酢水に10分晒しておく。
②玉ねぎの水気をしっかり拭き取り、器に乗せる。
カツオをカットし玉ねぎの上に並べたら塩（分量外）を軽くカツオに塗して混ぜ合わせた◎をかけて完成。
★干しエビと青のりリゾット
《材料》
・もち麦ごはん（300g）もち麦と米1:1で炊飯
・牛乳（300ml）
・ほんだし（大さじ1）
or大人の休日だし。「えびだし」（2袋）
→休日だしを使うとより本格的にできます🙌
◎オリーブオイル（大さじ1）
◎干しエビ（大さじ3）
◎青のり（大さじ1）
◎チーズ（30g）
・塩胡椒（お好み）
《作り方》
①フライパンにごはんと牛乳、ほんだしor休日だし。を加えて一煮立ちさせる
②◎を加えてとろみがついたらブラックペッパーかけて完成